在银座享受美味风味的江户前寿司。

位于一栋大楼的楼梯下，从银座站步行几分钟即可到达本店。

「寿司的米饭是寿司的命脉。」

随着季节变化，观察当时米的状态，考虑到最佳的水量和热度，并使用特别订制的厚釜来煮米。我们使用精心调配的陈酿醋制作寿司饭，无论是料理或食材的准备，都是经过不断的研究与用心，才能达到完美的境界。

以熟成为主题，我们的工作是将当季新鲜食材的潜力发挥到极致。

食材都是有生命的，因此我们准备食材都怀有感恩之心。

熟成的金枪鱼是我们引以为豪的一品！

请在GINZA BENI度过只有在这里才能享受的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: JPY 36,000 - JPY 36,000

• 饮食限制 / 过敏:

  本店无法满足有广泛饮食限制（如犹太教或素食要求）的顾客。我们视顾客已理解此政策，若在预订时注明有如犹太教或素食要求等广泛饮食限制，本店将取消该预订，因取消产生的任何费用将由顾客自行承担，敬请谅解。

  关于“想吃的东西”，我们会尽力满足您的要求。如果有任何偏好，请在预订时于特别备注中注明。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

  
  

• 儿童:

  6岁或以上，与成人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  本店有持有世界侍酒师资格的女员工提供英语服务。

  我们也可以为客人的纪念日提供服务，如准备蛋糕或餐盘。如有需要，请在预订时于特殊请求中注明。