Les Saisons (Imperial Hotel, Osaka) (レ セゾン(帝国ホテル 大阪))

大阪市 大阪 SGD 70.22 + 法式料理

关于

菜单与套餐

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※照片仅供参考

Dinner

Menu Harmonie

SGD 235.38
这是一个包含六道菜的套餐,您可以享受两种季节性开胃菜、时令鱼类、根据四季变化的肉类料理以及带有火焰表演的甜点。

【菜单(7月1日~8月30日)】

开胃菜

琵琶鳟鱼的低温慢煮
配有新生姜风味的米饭奶油和油桃
以‘库里比亚克’的形象呈现

填入鹅肝的鹌鹑巴洛廷
与阳光玫瑰葡萄和夏季松露一起

用备长炭烤制的白烧鳗鱼
配有玉米布丁和百里香香味的茄子蜜饯 葡萄柚酱

裹上可可豆的夏季鹿肉烤制和焦糖无花果
大黄风味的幸福酱

餐前甜点

芒果浸泡酒火焰
配有印度茶冰淇淋

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力肉 +5,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中填写。

【菜单(9月2日~10月31日)】

开胃菜

柔滑的鹅肝低温慢煮和苹果酒果冻
配有烤柠檬酱和香料薄脆

封存秋季松露香气的龙虾饺子
卡尔瓦多斯风味的美式酱和栗子乳化酱

细腻处理的甘鲷鱼水煮和蒙圣米歇尔产贻贝蒸煮
注入柚子香味的秋季萝卜清汤

京都七谷鸭的两种风味
炭火烤制・干柿子酱/低温慢煮・无花果和沙拉风格

餐前甜点

今日甜点

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力肉 +5,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中填写。
Lunch

Lèger

SGD 70.22
可享用前菜、汤品、肉类料理和甜点的全四道菜套餐

【菜单(7月1日~8月30日)】

条纹鲷鱼的酸橘汁腌鱼风味
配以酸橘果冻和莳萝香气

时令蔬菜浓汤

用备长炭烤制的法国巴斯克产马内什猪肉排
配以雪莉醋香味的普罗旺斯炖菜酱汁

白桃慕斯和荔枝冰沙
伴随木槿花香气

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力肉 +5,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中填写。

【菜单(9月2日~10月31日)】

轻烟熏塔斯马尼亚三文鱼与苹果塔塔
配以南瓜奶油和榛子点缀

时令蔬菜浓汤

用备长炭香烤的巴斯克产马内什猪
配以秋季蘑菇和肉汁酱

夏威夷果仁蛋白酥和法国栗子奶油蒙布朗
搭配葡萄和黑加仑冰沙

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力肉 +5,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中填写。
Lunch

Favori

SGD 99.74
包括冷前菜和热前菜以及鱼类和肉类料理的全六道菜套餐

【菜单(7月1日~8月30日)】

开胃菜

条纹鲷鱼的酸橘汁腌鱼风味
配以酸橘果冻和莳萝香气

柔嫩的大山鸡低温慢煮
配玉米浓汤和松露风味的团子

今日鱼类料理由主厨推荐

用备长炭烤制的法国巴斯克产马内什猪里脊
配以雪莉醋香味的蔬菜炖酱

白桃慕斯和荔枝冰沙
伴随木槿花香

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)可更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中注明。

【菜单(9月2日~10月31日)】

开胃菜

轻烟熏塔斯马尼亚三文鱼和苹果塔塔
配以南瓜奶油和榛子点缀

煎扇贝和无花果
配大山鸡和菊芋的奶油炖菜

今日鱼类料理由主厨推荐

用备长炭香烤的巴斯克产马内什猪
配秋季蘑菇和肉汁酱

夏威夷果仁蛋白酥和法国栗子奶油蒙布朗
配葡萄和黑加仑冰沙

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)可更换为龙虾 +4,000日元
如需更换,请在请求栏中注明。
Lunch

特别

SGD 139.63
包括冷前菜、热前菜、鱼类和主菜菲力肉的全六道菜套餐

【菜单(7月1日~8月30日)】

开胃菜

条纹鲷鱼的酸橘汁腌鱼风味
配以酸橘果冻和莳萝香气

柔嫩的大山鸡低温慢煮
配玉米浓汤和松露风味的意大利团子

当天鱼类由主厨推荐

黑毛和牛菲力肉烤制

白桃慕斯和荔枝冰沙
伴随木槿花香气

小点心和咖啡


【菜单(9月2日~10月31日)】

开胃菜

轻烟熏塔斯马尼亚三文鱼与苹果塔塔
配以南瓜奶油和榛子点缀

煎扇贝和无花果
配大山鸡和菊芋的奶油炖菜

当天鱼类由主厨推荐

黑毛和牛菲力肉烤制

夏威夷果仁蛋白酥和法国栗子奶油蒙布朗
配以葡萄和黑加仑冰沙

小点心和咖啡
Lunch

开业30周年 特别菜单(午餐)

SGD 119.68

套餐提供期间 :〜2027年3月31日

・开胃菜
・香气四溢的伯爵茶塔斯马尼亚三文鱼
 南瓜奶油和坚果薄脆
・煎鹅肝与松露
 焦糖化的时令水果
・时令白肉鱼以苦艾酒蒸制
 点缀奥西特拉鱼子酱
・用备长炭香烤的黑毛和牛
 时令蔬菜配菜
・Les Saisons特制甜点
・小点心和咖啡
Dinner

Menu Brise

SGD 139.63
充满季节感的前菜、时令鱼类和肉类料理的全五道菜套餐

【菜单(7月1日~8月30日)】

开胃菜

琵琶鳟鱼的低温慢煮 配以新生姜风味的米饭奶油和油桃
以‘库里比亚克’为灵感

备长炭烤制的白烧鳗鱼
玉米布丁和百里香香茄子蜜饯 葡萄柚酱

备长炭烤制的法国巴斯克产马内什猪肉排
香醋味的蔬菜炖酱

白桃慕斯和荔枝冰沙
木槿花香

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力 +7,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +5,000日元
如需更换,请在请求栏中注明。

【菜单(9月2日~10月31日)】

开胃菜

滑嫩的鹅肝低温慢煮和苹果酒冻
烤柠檬酱和香料薄脆

柔嫩的甘鲷鱼水煮和蒙圣米歇尔产贻贝蒸煮
注入柚子香的秋萝卜清汤

备长炭香烤巴斯克产马内什猪肉
秋季蘑菇和香肠酱

夏威夷果仁蛋白饼和法国栗子奶油蒙布朗
配以葡萄和黑加仑冰沙

小点心和咖啡

※主菜(肉类料理)更换为和牛菲力 +7,000日元
※主菜(肉类料理)更换为龙虾 +5,000日元
如需更换,请在请求栏中注明。
Dinner

品尝菜单

SGD 319.16
包括鱼子酱、两种季节性开胃菜、时令鱼类、黑毛和牛里脊肉以及带有火焰表演的甜点的厨师精选特选套餐。

【菜单(7月1日~8月30日)】

开胃菜

鱼子酱菜肴~夏季~
海胆/茴香

琵琶鳟鱼的低温慢煮
配以新生姜风味的米布丁奶油和油桃
以“库里比亚克”的形象呈现

填充鹅肝的鹌鹑巴洛蒂娜
与阳光玫瑰葡萄和夏季松露一起

用备长炭烤制的白烧鳗鱼
配以玉米布丁和百里香香茄子蜜饯 葡萄柚酱

慢烤和牛里脊肉
配以夏季蔬菜田园和香草风味的普罗旺斯酱

餐前甜点

芒果浸泡酒火焰
配以印度茶冰淇淋

小点心和咖啡

【菜单(9月2日~10月31日)】

开胃菜

鱼子酱菜肴~秋季~
回游鲣鱼/秋茄子/酸橘

丝滑的鹅肝低温慢煮和苹果酒果冻
配以烤柠檬酱和香料薄脆

封存秋季松露香气的龙虾饺子
配以卡尔瓦多斯风味的美式酱和栗子乳化酱

柔嫩的甘鲷鱼水煮和蒙圣米歇尔产贻贝蒸煮
注入柚子香气的秋萝卜清汤

用备长炭慢烤的黑毛和牛里脊肉
配以秋季蘑菇和红酒酱

餐前甜点

皇后红葡萄干白兰地火焰
配以朗姆葡萄干冰淇淋和巴巴蛋糕

小点心和咖啡
Dinner

开业30周年 特别菜单(晚餐)

SGD 239.37

套餐提供期间 :〜2027年3月31日

・开胃菜
・龙虾、扇贝和甜菜的组合
配以奥塞特拉鱼子酱和龙虾清汤冻
・煎鹅肝和松露
配以时令水果的焦糖
・甘鲷鱼和圣米歇尔山贻贝的海鲜锅
注入藏红花香的甘鲷鱼清汤
・用备长炭香烤的黑毛和牛西冷
配以时令蔬菜
・餐前甜点
・La Saison特制火焰甜点
・小点心和咖啡

※ 所有价格均已包含服务费及消费税。
※ 套餐费用需提前支付,其他现场产生的费用请于当日现场结算。
※ 菜单内容及价格可能根据季节有所调整。
※ 特别活动期间菜单内容可能会有所变更。

设施

  • 可以应对

  • 10岁以上儿童可入店用餐。但使用包厢时无年龄限制。 ※ 提供儿童菜单。

预订须知

餐厅信息

总座位数 45席(含1间包厢)
营业时间 午餐:12:00 PM – 2:00 PM
晚餐:5:30 PM – 9:30 PM(最后点餐 8:30 PM)
休息日 星期一、星期二(如遇节假日则正常营业,并安排补休日。) *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
付款方式 现金、信用卡
吸烟
地址
大阪大阪市北区天满桥1-8-50 帝国酒店大阪 23层
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 23F
最近的车站
樱之宫站、大阪天满宫站、扇町站、南森町站、大阪站
从车站的路线
樱之宫站步行5分钟
大阪天满宫站步行10分钟
扇町站步行10分钟
南森町站步行12分钟
大阪站樱桥出口西侧高架下有免费接驳巴士运行(每20分钟一班)。
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