从丸田町站步行5分钟，本店位于京都御所附近。

使用从场地内的井中汲取的水，制作日本料理中不可或缺的高汤。

在客人面前削制鲣鱼的干片，传递逐渐消失的和食原风景。

品尝刚制成的一番高汤后，享用调味后的煮物碗的吸地。风味的变化会加深印象。

二楼新设的吧台座位以茶室的风情而非常受欢迎。

我们衷心期待您的光临。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 74.84 - USD 336.77
  晚餐: USD 149.68 - USD 336.77

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有食材过敏，请务必提前告知。为了更好地了解您的需求，请说明您必须避免的具体食材，以及是否可以接受少量的食材或交叉接触。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受预订。

  【符合以下情况时，我们无法接受您的预约】

  ・我们无法更改高汤（Dashi）。

  ・无法食用使用料理酒制作的料理的顾客 ※因烹饪过程中使用了料理酒。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便能准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系，我们将自动取消预订。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限与成人享用相同套餐的客人可使用吧台座位。未用套餐的儿童可安排包间。如有需要，请务必在备注栏中注明。

  如需儿童菜单，请提前在特别备注中填写您的预算和儿童的喜好。

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。