1108 餐厅
一道以日本料理的乌冬面怀石料理，完美展现了“高汤”（dashi）的精髓。
食材的香味在充满活力的白色粘土柴火烤炉中浓缩。
一道香气四溢的套餐，特色菜是发酵漏斗状食品
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
点餐后手工现做的喜多方拉面
采用木屋风格布置，由曾就职于赤坂松川的厨师烹制的割烹
传承京都传统风味的山岸风格的居酒屋
主打红醋饭和山幸金枪鱼的“鮨大贺”2号店
采用精心挑选的自制食材制作的原创美食
令MLB道奇队的主教练罗伯茨也赞不绝口的极致美味的黑毛和牛
使用当季食材，以初榨油炸制的口感轻盈的天妇罗
享受倾注热忱精心制作的京都料理
父子共同烹制的京都家常菜与淡海地鸡的烤鸡肉串店
享用稀有品种猪肉的厚切猪排，搭配7种以上的调味料
用当天早上采摘的蔬菜制作的意大利料理，凝聚了土地的恩惠
享用九州时令食材和酒窖葡萄酒
店主每天精心准备，低温烹饪的鸡肝堪称一绝的烤鸡肉串店
采用京都地鸡与备长炭，尽享口味变化的厨师特选烤鸡串
享用鲜嫩羊肉配时令烤蔬菜。
产地直送新鲜海鲜与时令食材，高汤技艺精湛的日本料理