1062 레스토랑
닭, 오리 등 다양한 육류를 숯불과 장작으로 구워 프렌치 조리법과 함께 풍미를 극대화한 고급 다이닝
제철 식재료와 아소 아카우를 카이세키 요리 기법으로 정성껏 완성한 고급 양식 레스토랑
프랑스 미쉐린 스타 레스토랑에서 수련한 셰프가 과일과 허브를 활용해 완성한 클래식 프렌치 요리
위에 부담 없는 튀김과 36시간 숙성한 쿠루마에비 텐푸라 전문점
엄선한 홋카이도 식재료가 어우러진 에조의 제철을 일본주와 함께
깊은 풍미의 빈티지 와인과 희귀 와인과 함께 어우러져 특별한 순간을 기억에 남게 하는 정통 이탈리안 요리
전통을 존중하며 재료가 지닌 풍미를 세심하게 살린 이탈리아 요리
이탈리아 농가의 정성을 담아낸 향수 어린 진짜 이탈리아의 맛
나폴리에서 온 불꽃의 예술, 장작가마에 구워낸 진짜 피자
장르를 초월한 셰프들이 모여 제공하는 6인 한정 코스
숯불 구이 로스와 오리 기름이 녹아든 육수, 오리 한 마리의 모든 맛을 만끽하실 수 있습니다.
일본 전통 공간에서 즐길 수 있는 사계절 풍경을 담은 계절의 풍미를 담아 매달 새롭게 제공되는 카이세키
헤이안신궁 인근에 위치한 전통을 지킨 희귀 중국 요리의 명점
전통의 재료를 세련되게 풀어낸 현대적인 고급 비스트로
장인의 솜씨로 튀겨낸 신선한 식재와 예술적 플레이팅이 조화를 이루는 고품격 텐푸라
국내산 식재료의 맛을 살려 일본식 요리 감각으로 풀어낸 창작 이탈리안
저온 간 요리의 진수, 오너 셰프의 손맛이 담긴 야키토리 전문점
눈과 입이 즐거운 예술 프렌치 요리 한 접시와 당일 선별한 중국차를 함께 맛보는 경험
고토의 바다와 규슈의 풍미가 만나는 숨겨진 스시 명소