1138 레스토랑
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
남부 이탈리아 경력 셰프가 선사하는 수제 파스타와 신선한 해산물의 풍미 가득한 남부 이탈리아 다이닝
고토부키 지도리와 브랜드 닭을 부위별로 사용하여 입안에서 사르르 녹는 식감의 절품 요리
채소의 단맛과 쓴맛을 정성껏 살려 소박하면서도 감칠맛 깊은 일본 요리를 선보이는 전문점
프랑스·이탈리아 전통 기법에 일본 풍미를 더한 창의적 퓨전 프렌치
A5 등급 암소의 안심과 샤토브리앙, 희소성이 높은 부드러운 야키니쿠
엄선한 명품 돼지고기를 저온에서 조리해 풍미를 살리고, 아홉 가지 약미와 조화를 이루는 특별한 톤카츠
분위기 있는 야경 속에서 즐기는 오미규 철판구이의 진수
일본 전통과 현대적 감각이 어우러진 공간에서 히노키 향 가득한 카운터에서 즐기는 정통 에도마에 스시
오사카성의 절경을 감상하며 장작불에 구운 해산물과 와규의 깊은 풍미를 함께 즐길 수 있는 레스토랑
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
뉴욕에서 15년간 이어온 정통 에도마에 스시와 식기까지 세심히 고른 미학
참기름을 사용해 바삭하면서도 산뜻하게 튀긴 얇은 튀김옷 텐푸라와 인기 메뉴인 성게 달걀 노른자 덮밥
장인이 화로와 비장탄으로 완성하는 마블링 미타규 스테이크 전문점
접근성 좋은 공간에서 즐기는 품격 있는 일본 전통 요리 전문점
전 이탈리아 영사의 사저에서 맛보는 모던 프렌치.
와쿠덴에서 수련한 셰프의 솜씨가 돋보이는 금각사 인근 실력파 일본 요리 전문점
전공 저택 요리사의 가게 주인이 매료시키는 조건과 주옥의 교토 요리
그날 최상의 국산 흑모 와규를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 와규 전문점
전통 기법으로 숙성해 한 입에 넣으면 스시처럼 부드럽게 녹는 야키토리 전문점