1062 레스토랑
자연 그대로의 식재료와 섬세한 육수가 빚어내는 순수 일본 요리
산골의 식재료와 청정수를 사용한 1일 1팀 한정 일본 요리점
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
달걀을 사용하지 않은 얇은 옷과 계절별 특제 기름으로 완성한 섬세한 텐푸라 전문점
제철 재료와 기후 조건에 맞춰 섬세하게 준비한 에도마에 스시 전문점
상어 지느러미를 비롯한 최상급 재료와 창의적 아이디어가 어우러진 혁신 중화요리
전통과 향신의 향연, 다채롭게 이어지는 중화 요리 전문점
스시뿐 아니라 다양한 일품요리에 세심한 정성을 더하고 환경과 지속 가능성을 고려한 경영을 실천하는 레스토랑
강한 풍미와 감미가 돋보이는 쫄깃함이 독특한 소바
10종 이상의 재료와 48시간 고아낸 진한 닭백탕 라멘 전문점
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
이탈리아 향토 요리와 독자적 감각이 살아있는 고민가 이탈리안
엄선된 흑왕 지토리의 야키토리와 주욘다이(十四代) 를 즐길 수 있는 야키토리 전문점
전국의 어항에서 도요스나 츠키지를 통하지 않고 직송되는 신선한 해산물
향토 요리와 최상급 오미규를 비롯한 신선 재료의 맛을 살린 요리와 자연파 와인을 즐길 수 있는 레스토랑
최상급 등급의 희귀 고베 비프를 엄선하여 품격 있는 스테이크 경험을 선사하는 고급 레스토랑
프랑스 미쉐린 스타 레스토랑 출신 셰프의 히로시마 풍미 가득한 프렌치
숙성한 붉은 식초와 엄선된 쌀로 정통 방식의 에도마에 스시를 즐길 수 있는 전문점
자연파 와인과 셰프의 라이브 조리 과정을 함께 즐기는 일회일회의 일본 요리 경험