1062 레스토랑
장인의 손길로 완성한 데운 사케와 어우러지는 전통을 넘어선 본격 일본 요리
다채로운 제철 식재료와 식품 로스를 염두에 둔 세심한 배려가 돋보이는 본격 프렌치
닭을 사용한 대표 메뉴 ‘미즈타키’로 사계절의 풍미와 일본 요리의 전통을 느낄 수 있는 정통 요리 전문점
향긋한 가쓰오부시와 도자기 그릇이 빚어내는 정통 일본 요리
나폴리 전통과 일본의 감칠맛이 어우러진 새로운 이탈리안
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로
눈앞에서 구워 덩어리와 와인. 베아르네즈 소스와 함께
지금까지의 상식에 얽매이지 않는 현대적인 스시 체험
교토산 엄선 식재료로 빚어내는 모던 차이니즈와 와인
노토 유기농 채소와 최고급 히다 규를 활용해, 편안하면서도 정통을 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
최상급 와규와 신선한 호르몬을 사용해 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 고급 일본식 다이닝
장인의 손길로 구운 고품질 야키토리와 엄선된 일본주, 마무리로 직접 손으로 뽑은 신선한 메밀국수까지 맛볼 수 있는 곳
5초 생 샤브와 희소 부위의 두껍게 썬 레어 쇠고기 전문점
이탈리아 3스타 출신 셰프가 정성을 다해 손수 만드는 정통 요리 전문점
일본식 재료와 기법을 활용한 독창적인 이탈리안 요리를 최적의 와인과 함께 즐길 수 있는 페어링
전통과 현대의 융합. 본고장 오스트리아의 미식을 만끽하세요
저온 조리로 완성한 입안에서 녹아내리는 풍미의 극상 톤카츠
손님 눈앞에서 완성되는 튀김과 오사카식 환대가 빛나는 일본 요리 다이닝
온도와 맛의 완벽한 조율, 후쿠오카에서 만나는 에도마에 스시
나무 상자에서 재료와 조리법을 선택하고 아라키 준비 기술로 승화하는 한 접시