니혼바시의 조용한 골목에 자리한 'rece'. 피렌체에서 7년간 수련을 쌓고, 20년 이상 이탈리아 요리와 마주해온 셰프가 일본의 사계절을 표현한 월별 코스를 제공합니다.

본고장 이탈리아의 기법을 바탕으로, 일본 각지에서 도착한 제철 식재료를 엄선하였습니다. 식재료마다 육수를 달리 사용하고, 섬세한 불 조절로 재료 본연의 맛을 최대한 끌어낸, 가볍고 깊이 있는 이탈리아 요리로 승화시킵니다. 빵과 구운 과자까지도 자가제에 고집하며, 한 접시 한 접시를 정성스럽게 준비합니다.

요리에 어울리는 와인도 이 가게의 매력 중 하나. 세계 각국에서 엄선한 와인을 갖추고, 소믈리에가 코스에 맞춘 페어링을 제안합니다. 요리와 와인이 어우러지는 조화를 통해, 계절마다 다른 맛과의 만남을 즐기실 수 있습니다.

여유로운 고급스러운 공간은 접대나 회식, 기념일 등 소중한 순간에도 최적입니다. 일본의 제철과 이탈리아의 전통이 어우러지는, 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 밤을 만끽해 보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 69.26 - USD 124.53
  저녁: USD 69.26 - USD 154.61

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 광범위하게 드시지 못하는 재료가 있을 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  유제품, 계란, 밀 등 글루텐에 대한 알레르기가 있으신 분, 비건, 채식주의자, 육류 전반, 해산물 전반 등 광범위하게 드시지 못하는 재료가 있으신 경우 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 넘기실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  12세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  방문 시 과도한 향수나 강한 향이 나는 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  8인 이상 예약은 원칙적으로 대관을 부탁드리며 별도 최소 요금이 적용됩니다. 현지에서 직접 결제하시기 바랍니다.

  개별 결제는 불가합니다.