1108 레스토랑
"다시"을 다한 일식이 만들어내는 우동 카이세키
라이브감 넘치는 백토의 장작 가마로, 소재의 맛을 응축.
발효 호퍼를 주역으로 한 향기로운 코스 요리
개성 있는 츠마미와 섬세한 스시가 어우러진 미식의 조화
주문 즉시 손으로 뽑아내는 갓 만든 면의 키타카타 라멘
츠가나무를 모티프로 한 정갈한 공간에서 아카사카 마쓰카와 출신 셰프가 펼치는 일식 카이세키
교토 본점의 맛과 정통을 고수하며 현지 분위기와 함께 즐기는 야마기시 스타일 고급 이자카야
붉은 식초 샤리와 야마유키 마구로가 선사하는 스시 오오가 2호점
장인의 눈과 손맛으로 완성한 독창적인 셰프 특선 요리
MLB 다저스 로버츠 감독이 극찬한 최상급 흑모 와규를 즐길 수 있는 전문점
제철의 맛을 담은 식재를 최상급 참기름에 튀겨내어 고소하면서도 가볍게 즐길 수 있는 텐푸라
장인의 마음으로 정성껏 빚어낸 교토 요리를 오롯이 즐길 수 있는 다이닝
부자가 이어가는 정통 교토식 오반자이와 신선한 타카미 지도리 야키토리 전문점
한정된 명품 돼지를 사용한 두툼한 톤카츠에 다채로운 양념을 곁들여 완성하는 미식의 깊이
아침 채취 야채를 사용한 토지의 은혜를 응축한 이탈리안
규슈의 신선한 제철 식재료와 셰프가 엄선한 창고 출고 와인의 조화
저온 간 요리의 진수, 오너 셰프의 손맛이 담긴 야키토리 전문점
교토산 토종닭과 전통 비장탄 숯불로 완성하는 다양한 맛의 오마카세 야키토리
희귀 양고기를 계절 구이 야채와 함께 맛보자
산지 직송의 신선한 어패류와 계절 재료, 정성 가득한 감칠맛 육수로 완성하는 정통 일본 요리