에도마에 스시는 스시의 원점이며 어느 지역에도 뒤지지 않는 여기 에도 (江戸)의 맛이 있습니다. 그런 도쿄 지역의 스시에 고집하여 제공하는 가게가 '이타마에 스시'입니다.

도쿄만 (도쿄 만)은 고급 어종부터 평소 식탁에 자주 오르는 친숙한 생선까지 기름이 오른 천연 생선이 풍부합니다. 그 생선들 중에서도 에도마에 브랜드를 대표하는 식재료를 엄선하여 철저히 고집했습니다.

'이타마에 스시 하나레-HANARE-'는 이타마에 스시가 손수 만든 한 단계 위의 브랜드입니다. 럭셔리한 공간에서 정성을 담은 코스 요리를 여유롭게 즐기실 수 있습니다.

나무와 유리로 만든 캐주얼한 실내에는 편안하게 식사를 즐길 수 있는 카운터석과 10인, 4인용 룸이 있어 접대 이용도 가능합니다. 저희 가게의 소믈리에가 선택한 와인과 최고의 스시를 꼭 함께 즐겨보세요.

도쿄에 오신 모든 고객님께 저희가 고집하는 '진정한 스시'를 즐기시길 바랍니다. 그리고 다음 방문 시에도 꼭 발걸음을 해주시길 바라는 마음을 담아 날마다 직원들이 여러분을 환대합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 6,500 - JPY 17,600

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시지 못하는 식재료가 있는 경우, 항목 체크 외에도 상세란에 구체적으로 기재해 주시기 바랍니다.

  또한, 섭취가 어려운 식재료의 범위가 넓은 경우에는 예약을 받지 못할 수 있습니다.

  글루텐 프리(Gluten-Free) 식단에는 대응이 어려운 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.