51 餐厅
使用精选熟成比内地鸡烤制的肉串,浓缩了丰富的鲜美滋味
京都料理“祇园佐佐木”×展现寿司店“鮨吉武”技艺的寿司
采用A5西冷牛排与时令食材的创新日式料理
享用新鲜烹制的米饭和各种配菜,以及一些酒水。
俯瞰京都市区,以味道与香气刺激五感的日本料理
一家以签约农场蔬菜和陈年葡萄酒为特色的餐厅
采用井水与新鲜刨成的鲣鱼片制成日本料理的起源“高汤”
拥有井水的细腻口感,用柴火烹制的创意西班牙美食
融合了日式料理与西式料理的传承三代的京都老字号
品尝以西西里岛食材烹制的当地美食和葡萄酒
融合法国、美国和亚洲美食的现代法国料理
坐落在传统小巷中的清新与技艺
体验京都的美味,包括柴火烹饪和经典法式料理。
拥有300年传统历史的京都老字号料亭的正宗京都怀石料理
以声音、香气与味觉的完美融合为特色的天妇罗怀石料理
以京都食材熬制的高汤彰显风味的法国料理
采用 Ohara 食材并以经典法国技术烹制的精致菜肴
以烧烤料理为主,包含野味的怀石料理
融合中法技法,层叠风味与色彩的美食。
吉田义久的京都料理融合了日本和法国的风格,体现了法国料理的精髓。