在京都东山白川河畔，拥有百年以上历史的传统京町家中，享受一场特别的晚餐体验。

这座历史悠久的京町家被京都市指定为“历史风貌形成建筑物”。

在神户牛涮涮锅 京都别馆，您可以在保证独立包间的私密空间中，与重要的人共度难忘时光，感受如同受邀前往京都友人家中做客般的温馨与舒适。

■ 通过延长活体饲养期凝聚极致鲜美的顶级但马牛“但马玄（Tajimaguro）”

“但马玄”采用被称为“生体熟成”的特殊饲养方式，饲养期长达34至40个月以上，约为普通日本国产牛的两倍。通过延长牛只的饲养时间，使肉质的鲜美滋味得到充分提升。我们精心准备了以这一顶级但马牛为主角的套餐料理。

每头但马玄均采用独特配方的天然饲料悉心饲养，其脂肪熔点低至12.4℃，入口即化，口感如金枪鱼般轻盈细腻。凭借与生产者之间建立的深厚信任关系，我们得以为您呈现这一独一无二的美味。

■ 身着和服的女侍者现场烹制，呈献传统日式款待

身着和服的女侍者将在您面前精心烹制料理，并细致介绍但马玄的独特魅力。

搭配珍稀难得的日本清酒及日本葡萄酒，为您带来极致舒适而惬意的用餐时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 208.36 - USD 347.27
  晚餐: USD 208.36 - USD 347.27

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

  请注意，如有小麦或荞麦过敏的客人，我们无法接受预订。完成预订即表示您已理解并同意此政策。若在预订时提出相关需求，我们将视为客人自身原因取消预订。此外，如您到店，我们将不得不谢绝入店。请您谅解，在此情况下我们将无法退款，也无法承担因取消所造成的任何责任。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  恕不接待儿童。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。