
关于
麻布Lasen是一家提供“创新意大利菜”的餐厅,旨在引出食材本身的魅力。以意大利料理为基础,融入精致的法式元素,通过自由的创意和多样的技法展现独特的料理。结合液氮演出和烟熏香气,打造出不仅能让味觉,还能让视觉和嗅觉享受的菜品。
与料理相配的葡萄酒由日本仅有约10位持有“国际侍酒师金牌”资格的员工精心挑选。以法国和意大利为中心,汇集了世界各国的葡萄酒,您可以享受与当天套餐相配的葡萄酒搭配或无酒精搭配。
店内标志性的螺旋楼梯令人印象深刻,一楼设有吧台座位和桌位,适合约会、夫妻、家庭和朋友聚餐等多种场合。二楼设有可供两人使用的包间和带露台的VIP座位。包间可连接两个房间,最多可容纳8人,非常适合接待、宴会和会面等重要场合。请体验麻布Lasen独特的料理与搭配交织的时光。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
斯塔吉奥内
<料理内容>(共9道菜)
料理将根据当天的推荐为您准备。
菜单仅为一例。
・Inizio
北方红宝石土豆奶油汤 帕尔马干酪油炸
北海道鹿肉和黄瓜的萨布雷 穗紫苏的香气
用生火腿高汤煮的冬瓜和新鲜白桃、松叶蟹 美式酱汁
・Antipasto
三种风味的章鱼 熏制番茄和鱼酱、石榴、秋葵泡沫
・Primi
海鳗的热那亚酱 苦瓜和杏子
・Secondi
那须高原猪 山椒和马德拉的美味
(如提前联系,可加2200日元更换为“幻之牛”胜部牛肉。)
・Dolce
青柠奶冻 西瓜和液氮
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡和小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
菲尔玛
<料理内容>(共9道菜)
料理将根据当天的推荐为您准备。
菜单仅为一例。
・Inizio
北方红宝石土豆的奶油汤 帕尔马干酪的油炸
四万十猪和牛肝菌的沙布雷 穗紫苏和清汤的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜和新鲜白桃、松叶蟹 美式酱汁
・Antipasto
奥罗拉三文鱼的低温慢煮 洋梨和甜菜根的酱汁 液氮展示
・Primi
生海胆和撒丁岛产鱼子酱的意大利面
・Risotto
黑米和茉莉香米的烤意式烩饭 扇贝和白茄子、藏红花的搭配
・Intermezzo
巧克力空气
・La Carne
松野先生提供的虾夷鹿肉 配波尔图酒
(如提前联系,可加1,100日元更换为“幻之牛”胜部牛肉。)
・Dolce
青柠奶冻 西瓜冰沙
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡和小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
普雷米奥
<料理内容>(共9道菜)
料理将根据当天的推荐为您准备。
菜单仅为一例。
・Inizio
北方红宝石土豆的奶油汤,帕尔马干酪炸物
四万十猪与牛肝菌的沙布雷,穗紫苏与清汤的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜与新鲜白桃,搭配帝王蟹的美式酱汁
伊佐木鱼的腌制,芒果与八丁味噌的印度香料
・Antipasto
奥罗拉三文鱼的低温慢煮,配以梨与甜菜根酱,液氮展示
・Primi
生海胆与撒丁岛产鱼子酱的意大利面
・Ristto
黑米与茉莉香米的烤意式烩饭,搭配扇贝与白茄子,藏红花的搭配
・Il Pesce
高知产大纹鳎鱼的煎制,配以苦艾酒与凤尾鱼酱
・Intermezzo
巧克力空气
・La Carne
岛根县出云产“幻之牛”胜部牛的烤制,山椒香气的马德拉酱
・Dolce
青柠奶冻,西瓜冰沙
百香果的西布斯特
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡与小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
「Gurunai」特别出演纪念套餐
2026年7月30日播出的热门节目「Guruguru Ninety-Nine」「Gochi ni Narimasu!」2小时特别节目中提供的部分料理,现于2026年8月1日起限期提供「Gurunai! 特别出演纪念套餐」。
以下菜单仅为一例,敬请谅解。
<料理内容>
・Inizio
诺森红宝石土豆的奶油汤 帕尔马干酪炸物
四万十猪里脊肉的水煮 穗紫苏和清汤的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜与新鲜白桃、松叶蟹 美式龙虾酱
・Antipasto
炙烤香草青花鱼配蓝纹奶酪
岩牡蛎与鹅肝的焗烤风 抹茶香气
・Primi
生海胆与撒丁岛产鱼子酱意大利面
・Intermezzo
巧克力空气
・La Carne
熟成母牛的熏制 配马德拉酒与薄荷泡沫
・Dolce
阳光玫瑰葡萄与醋的蛋糕
・Caffe e Piccola Pasticceria
可从12种选择的咖啡与小点心
仅限此套餐的顾客可限量购买节目中播出的伴手礼。
如有需要,请在预约时的特别事项中注明。(现场支付)
・特制和牛千层面 2,700日元(含税)(※冷冻提供)
・三色巧克力磅蛋糕 2,160日元(含税)
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
节奏
<料理内容>(共9道菜)
料理将根据当天的推荐为您准备。
菜单仅为一例。
・Inizio
冷藏诺森红宝石土豆浓汤,帕尔马干酪和薄荷的点缀
驯鹿和牛肝菌的沙布雷,清汤和穗紫苏的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜和新鲜白桃,雪蟹,美式酱汁
・Antipasto
三种风味的章鱼,烟熏番茄和鱼露,石榴,秋葵泡沫
・Primi
鳗鱼的热那亚酱,苦瓜和杏子
・Risotto
黑米饼,白茄子酱,扇贝生火腿和质感
・Intermezzo
巧克力空气
・Secondi
那须高原猪肉,山椒和马德拉的美味
(如提前联系,可加2,200日元更换为“幻之牛”胜部牛肉。)
・Dolce
青柠奶冻,西瓜和液氮
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡和小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
伊科纳
<料理内容>(共10道菜)
料理将根据当天的安排为您准备。
菜单仅为一例。
套餐内容(共10道菜)
・Inizio
北方红宝石土豆的奶油汤 帕尔马干酪的油炸
四万十猪里脊的水煮 穗紫苏和清汤的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜和新鲜白桃、松叶蟹 美式酱汁
・Antipasto
奥罗拉三文鱼的低温慢煮 洋梨和甜菜根的酱汁 液氮展示
・Primi
生海胆和撒丁岛产鱼子酱的意大利面
・Il Pesce
石斑鱼的炖煮 配凤尾鱼和山药 以及红菊苣
・Intermezzo
巧克力空气
・La Carne
从松野先生处收到的虾夷鹿肉 配波尔图酒
(如提前联系,可加1,100日元更换为“幻之牛”胜部牛肉。)
・Dolce
青柠奶冻 西瓜冰沙
百香果西布斯特
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡和小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
高级套餐
<料理内容>(共12道菜)
料理将根据当天的安排为您准备。
菜单仅为一例。
・Inizio
北方红宝石土豆的奶油汤,帕尔马干酪炸物
四万十猪里脊肉的水煮,牛肝菌饼干,穗紫苏和清汤的香气
用生火腿高汤炖煮的冬瓜和新鲜白桃,雪蟹,美式龙虾酱
海鲷的腌制,芒果和八丁味噌的印度香料
・Antipasto
奥罗拉三文鱼的低温慢煮,梨和甜菜根酱,液氮展示
・Primi
生海胆和撒丁岛产鱼子酱的意大利面
・Risotto
黑米和茉莉香米的烤意式调味饭,扇贝和白茄子,藏红花的搭配
・Il Pesce
高知产大纹鳎的煎制,苦艾酒和凤尾鱼酱
・Intermezzo
巧克力空气
・La Carne
岛根县出云产“幻之牛”胜部牛的烤制,山椒香气的马德拉酱
・Dolce
青柠奶冻,西瓜和液氮
百香果的西布斯特
・Caffè e Piccola Pasticceria
可从12种中选择的咖啡和小点心
※本店实行每人最低消费一杯飲料制度。入店后请每位顾客点一杯饮料。
※ 包含消费税和服务费。
※ 预订套餐时,套餐费用需提前支付,其他现场产生的费用需当天现场支付。
※ 根据季节性食材的不同,价格可能会有所波动。
设施
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可以应对
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可以提供
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可用(详情请参阅注意事项)
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3,630日元(含税)/ 瓶 | 720 ml ※仅限葡萄酒
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预订须知
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价格范围:
午餐: CNY 306.76 - CNY 1,022.55
晚餐: CNY 511.27 - CNY 1,022.55 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何食材过敏,请务必提前告知。如果有广泛的食材无法食用,我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预订时间的5分钟前到达,以便准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系,我们将自动取消您的预订。
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着装要求:
着装要求为商务休闲(请避免穿着T恤、短裤和凉鞋)。
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儿童:
可使用
可携带婴儿车入内
提供儿童菜单
・儿童套餐(儿童拼盘、意大利面、甜点)3,025日元(含税和服务费)
・儿童意大利面(如肉酱意大利面)1,452日元(含税和服务费)
如携带儿童,请在预订时注明。
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其他注意事项:
请避免使用过多的香水或柔顺剂。
带私人露台的VIP座位需支付包间费【晚餐:12,100日元/间,午餐6,050日元/间】。(现场支付)
■附加选项 如有需要,请在预订时注明。(现场支付)
<葡萄酒搭配>
与菜肴搭配的葡萄酒
4杯7,500日元(含税和服务费9,075日元)~
<无酒精搭配>
与菜肴搭配的无酒精饮品
・4杯4,500日元(含税和服务费5,445日元)~
<甜点盘>
免费在套餐甜点中加入生日祝福或纪念日的装饰信息。
拍摄时请注意避免拍照涉及员工及其他顾客的面部。
请勿使用闪光灯拍照,或站立拍照。
4人及以上的预约,请直接联系店家。
请在需求栏中填写信息或姓名。(免费)
<升级为整块蛋糕>
将套餐甜点升级为整块蛋糕。
将更改所有订购套餐的客人的甜点。
(人数×1815日元(含税和服务费))
<花束选项>
3,025日元~(含税和服务费)提供花束。
如有预算或颜色偏好,请在需求栏中注明。
餐厅信息
| 总座位数 | 20席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐:12:00 PM – 3:00 PM(最晚入店1:00 PM) 晚餐: 6:00 PM – 10:30 PM(最晚入店8:30 PM) 6:00 PM – 9:30 PM(最晚入店7:30 PM) ※仅限周日 |
| 休息日 | 不定休 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 |
东京港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F
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| 最近的车站 |
六本木站、麻布十番站
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| 从车站的路线 |
从六本木站步行7分钟
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