248 餐廳
融合藝術與傳統，彰顯廚師技藝的新式壽司
用自家研磨的精選稀有蕎麥種子製成的濃鬱風味蕎麥麵
使用精選熟成比內地雞烤制的肉串，濃縮了豐富的鮮美滋味
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
采用名店技藝的懷石料理和壽司
融合多國元素、重視四季的創意炸串店
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享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
在世界遺産天龍寺享用健康的素食
以無添加糖的紅醋與鹽制作，壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
一位茶道大師兼糕點師，提供抹茶和時令甜點
位於江戶川橋的老字號餐廳，180年來一直供應其秘製醬汁。
江戶前壽司，以紅醋飯為主，注重食材的豐富性。
精選近海魚類，融合江戶前壽司與京都壽司的壽司店
用自家製麵粉製作、不添加任何添加劑的手工蕎麥麵
對高湯和食材精益求精，註重原汁原味的餐廳
使用紅醋與米醋製成的兩種醋飯打造的正宗壽司
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
在大阪市場采購食材烹制打破傳統觀念的一道創新料理
可享用兩種不同的套餐，一種是以握壽司為主，另一種是壽司與小菜交替呈現
享用自製麵條和美味湯頭的上等鹽蕎麥麵