來自佐賀縣的店主平山晉先生，經過在京都和東京的磨練後獨立開設了「Takanawa Shinzan」。以「讓和食更親近，提供細緻服務的店」為理念，以和顏愛語的精神迎接顧客。

料理的核心是從神奈川縣三崎港的「瘋狂鮮魚店」直接送達的精選天然魚，以及店主家鄉佐賀縣的品牌牛「佐賀牛」所製作的全套料理。提供融入時令食材的季節會席料理，並在套餐的最後享用以伊賀燒土鍋煮成的招牌土鍋飯。

店內採用經年累月的古木，營造出溫暖而沉穩的空間。除了提供舒適且特別感的吧檯座位，還設有可供4人使用的桌子包廂。無論是與家人或朋友的特別聚餐，還是重要的商務宴請或會餐，都能在各種場合中度過愉快的時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: IDR 1,168,644.09 - IDR 2,029,750.26

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。