隱藏在寧靜地區的隱密之所「鮨Soejima」，是一個讓成人享受季節性食材和職人技藝交織而成的極上壽司的空間。主要使用九州產的精選時令食材，提供最大限度引出素材原味的壽司和單品料理。

店內由親切的夫妻溫暖迎接，營造出和諧的氛圍。僅有8個座位的吧檯，讓您在重要的聚餐或紀念日等特別時刻，享受寧靜的用餐時光。

本店提供的壽司，將時令食材和米飯以絕妙的力度握製而成，當然還有表現季節的精緻單品料理可供品嚐。從全國各地精選的地酒為首，還有燒酎等豐富的飲品，您可以根據料理和喜好來享用。

特別講究的地酒，會根據季節精選美味的名酒。在寧靜的氛圍中，品味精選的美酒，享受悠閒的時光。

遠離博多站前的喧囂，靜靜佇立的「鮨Soejima」，在溫暖的氛圍中，由開朗親切的夫妻用心款待。在從料理到內裝等各處都能感受到“粋”的空間中，與重要的人品味美食，悠閒地放鬆身心。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: JPY 20,500 - JPY 20,500

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，我們將無法接受您的預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在未聯絡的情況下超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用香水。

  如您有刺青，敬請遮蓋後入店。