请尽情享受以和食与洋食的相遇与融合为主题的铁板烧。

“嘉”代表“喜悦”和“美好事物”，“门”象征着遇见美食与人们的入口，合称“嘉门”。本店于1993年开业，并于2018年春季重新开业。

概念是“和魂洋才”。在运用法国料理的技术和知识的同时，通过日本的饮食文化——铁板烧来体现款待之心。

正面的柜台上，采用了日本古老的染色技法“墨流し”和西洋技法“蚀刻玻璃”的壁画，表现“和”与“洋”。通过有效利用照明，在“光”中划分出无压迫感的私人空间，提供享受对话和料理的特别时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: IDR 1,861,250.89 - IDR 4,286,517.19
  晚餐: IDR 3,722,501.77 - IDR 7,952,617.42

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受预订。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便按时开始用餐。如果超过预订时间15分钟无法联系到您，我们可能不得不取消预订，因此如果迟到请务必联系。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  4岁以下的儿童仅限使用包间。

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。

  根据帝国酒店的使用条款，未经酒店许可，请勿在酒店内的公共区域拍照，也请勿将酒店内拍摄的照片用于商业目的。

  即使获得许可，也请从保护个人信息的角度，注意避免拍摄到其他客人，并在将照片或视频公开或发布到SNS等时，对其他客人的图像进行模糊处理或裁剪。

  当前适用的取消政策已于2026年7月2日 11:00 AM （JST）进行更新。详情请至预订页面查看。