我们提供精心挑选食材制作的套餐料理,包括从高知县与力水产直送的新鲜鱼类。

后藤主厨的料理以海鲜为中心,以"八寸"形式呈现,并融合意大利烹饪技法。意面选用自家制手工细面等,根据食材特色精心搭配,品类丰富多样。

此外,鳗鱼以炭火慢慢烤制,再以意大利芝士收尾,升华出独特的风味。和牛同样以炭火炙烤,最大限度地激发出香气与鲜美。

我们还提供由国际侍酒师协会金牌认证侍酒师池田带来的葡萄酒搭配服务,让您享受一场注重料理与美酒和谐相融的体验。

店内空间由设计师高嶋颂介操刀设计,营造出兼具华丽与静谧的私密氛围。

我们将以令人难忘的余韵,直至最后一道菜,缓缓为您的特别时光画上句点。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: HKD 484.29 - HKD 1,452.87
  晚餐: HKD 739.64 - HKD 1,518.91

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛的食材不能食用，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  着装要求为商务休闲（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋前来）。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。

  使用包间时，包间费用需在当天于店内另行支付。

  ・午餐：6,050日元（含税及服务费）／每间

  ・晚餐：12,320日元（含税及服务费）／每间

  ・晚餐：12,650日元（含税及服务费）／每间 ※自2026年10月1日起