1138 餐厅
尽享A5母牛的优质牛肉和稀有厚切牛舌
享用肉类批发店“矢泽肉”的精选内脏和黑毛和牛
追求“令人印象深刻的串烧”而精心烤制的大山鸡烤肉串
采用皮埃蒙特烹饪技法并使用有机蔬菜的乡村意大利料理
除了寿司之外,还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
拥有巴黎老城区魅力的展现南法烹饪技艺的正宗小酒馆
运用正宗技法精心制作的内脏肉休闲法国料理
享用正宗的家常菜和绝品普罗旺斯鱼汤
可尽享搭配色彩缤纷蔬菜的刺身以及握寿司
尽情享用在SNS上引发热议的中脂金枪鱼、赤身金枪鱼、海胆与蛋黄太卷寿司
使用无蛋薄面衣与时令油制成的精致天妇罗
根据时令和气候变化调整制作工艺的江户前寿司店
包括鱼翅等精选食材与创意巧思相结合的创新中餐
以不同食材为原料,通过调整配方和形状,呈现出丰富多样的手工制作意大利面
传统技艺与亚洲香料的完美融合,呈现出多道小份菜肴的中国料理
周遊世界的店主精心呈现的全新辛辣料理
在古民宅中品尝使用正宗调味料烹制的菜肴
使用在专用的梯田中种植的大米,以及传承自古老传统的日本料理
由眼光敏锐的专业人士经营的日本居酒屋,同时也批发新鲜鱼类