86 餐厅
以食材与简约为极致,由曾在法国三星店修行的厨师烹制的法国料理
注重水质、米质及烹饪技法,以土锅饭为招牌的日本料理店
以声音、香气与味觉的完美融合为特色的天妇罗怀石料理
体现“药食同源”理念的唯美韩式会席料理
在充满祇园风情的数奇屋中,享受顶级京都美食与葡萄酒
享受以塔帕斯为灵感呈现的少量多盘的意大利料理套餐
展现主厨在日本名店磨练的技艺与感性的京都料理
采用 Ohara 食材并以经典法国技术烹制的精致菜肴
位于古民宅内提供使用无国籍香料与发酵料理的创意餐厅
京都祇园。由我们的主厨(蔬菜侍酒师)精心挑选的稀有食材,裹上特制的轻薄面糊。
运用吉兆的传统技法和精选食材,尽享京都风味
每道菜品均在客人面前现场烹制,充满现场感的日本料理店
由曾在“祇园佐佐木”修行的主厨烹制的日本料理,以精妙的火候掌控与油料运用见长
炭烤里脊与融入鸭脂的鲜美高汤,让您彻底品味整只鸭的精华。
Bini 运用冷冻干燥技术打造的可持续餐饮体验
一道香气扑鼻、味道鲜美的泷合(熟食),展现了祇园料理的精髓。
以当地时令菜肴和西西里菜肴为主的意大利美食
使用时令食材、无农药大米等,对食材和汤底精益求精的日本料理
轻松享用高级日式料理的日本料理店
在前意大利领事的私人住宅中享用现代法国美食。