如今让全世界美食家为之狂热的日本拉面。

我们以“浓厚鱼介鸡白汤”这一独特的风格，欢迎您的光临。

去除多余杂味，经过48小时熬制的特制鸡白汤，是NOBUNAGA拉面的至高一碗，经过四年的试作才得以完成的汤底。

原创的面条与极致的汤底，以及精选的鸡叉烧和自制的鸡蛋，精选的海苔，作为隐藏味道的鱼介粉末和从虾中提取的油，香味和粉末洋葱等十多种食材交织而成的至高一碗，请您尽情享受。

在麺屋NOBUNAGA～SHOGUN～筑地店，我们以拉面为主，同时精选和牛、黑松露、海鲜、天妇罗等独具日本特色的食材，为您呈现别具一格的精致料理。

从在您眼前完成的金箔点缀与火焰表演，到由主厨亲自烹制的天妇罗，再到用心关怀每一位宾客的细致款待，我们希望为您带来的不仅仅是一顿美食，更是一场令人难忘的日本美食体验。

诚邀您莅临东京筑地，在NOBUNAGA度过一段唯有在这里才能体验到的特别时光。

※在我们的连锁店也可接受预约。

Menya NOBUNAGA Kayabacho

Menya NOBUNAGA Kyobashi

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: TWD 198.79 - TWD 198.79
  晚餐: TWD 198.79 - TWD 4,124.12

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

  套餐预订须在前一天完成。