我们坚持使用国产和天然的食材，提供正宗的江户前寿司。

店主的家是鱼店，从中学时代起就立志成为寿司师傅，之后在东京的名店修行，最终开了这家店。

食材使用在筑地采购的鱼，通过熟成充分引出鲜味后提供。

此外，我们对醋饭也很讲究，根据不同的海鲜进行搭配。

请与京都的地酒一起尽情享受我们精心制作的江户前寿司。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 108.86 - USD 108.86
  晚餐: USD 238.12 - USD 238.12

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有不喜欢的食材或过敏，请务必提前告知。如果有广泛的食材不能食用，我们将无法接受预订。

  【可能无法接受预约的食材】

  如您无法食用以下任意一种食材，我们可能需取消您的预约：

  ・生食类食材

  ・酒精：部分菜品的制作过程中可能会使用酒精（例如：醋饭、味噌／酱油、使用酒精烹饪的鱼类料理等）。预约时请在备注栏中注明您是否可以食用这些食材。

  ・面筋（麸质）：由于烹饪过程的关系，可能会含有面筋（例如：味噌和酱油）。预约时请在备注栏中注明您是否可以食用这些食材。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便按时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间，将自动取消预订。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  可以与成人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。当天的结算部分（额外饮品费用）请准备现金。