距离学艺大学站不远的鹰番住宅区。在昭和时期建造的复古公寓“Coyo Heights”的一室中开设的“Coyo Heights”。在神乐坂磨练技艺的厨师，使用近海的海鲜等时令食材，提供独创的和食。

春天是山菜和贝类，夏天是香鱼和鳗鱼，秋天是松茸，冬天是螃蟹和牡蛎等，根据季节的变化严格挑选食材。市场上买不到的食材直接从产地采购，即使是时令食材，如果不满意也不会使用。珍视食材的口感、鲜味、甜味、香气等个性，精心熬制高汤，细致入微地制作每一道菜。

葡萄酒由侍酒师精选的世界各国的自然葡萄酒。也有由从土壤培育到葡萄栽培都亲自参与的小规模葡萄园生产者生产的少量葡萄酒。日本酒则备有春季的霞酒、夏季的生酒、秋季的冷卸、冬季的榨新酒等季节性风味，并用锡等传统酒器提供。

店内使用古董材料，营造出复古而温暖的空间。在吧台座位上，可以近距离观看厨师的手艺，享受料理完成前的临场感。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: SGD 62.22 - SGD 62.22

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 儿童:

  可使用

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  用餐时间原则上为2小时。