La Baie (ラ・ベ)

大阪市 ,  大阪 USD 91.84 + 法式料理
Michelin Star
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銅
日本餐廳獎
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關於

菜單與套餐

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※照片僅供參考

Lunch

德庫維爾特

USD 91.84

套餐提供期間 :〜12月18日

[菜單範例]
・醃漬干貝柱與貝殼果凍 珊瑚粉 山葵奶油
・鹽漬金目鯛 芹菜果凍與根芹奶油 番茄醋汁
・白蘆筍奶油油封 黃酒風味清湯 柚子
・裹脆米的蒸鰆魚 雪莉醋與苦艾酒風味汁 綠蘆筍
 或西斯特隆產小羊香烤 黑橄欖與小茴香風味茄子餃 萬願寺烤蔬(+ 900日圓)
 或和牛肉烤 咖啡奶油 紅酒醬(+ 3,400日圓)
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果蜜餞 杏仁奶油
 或櫻桃蜜餞與香茅巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或傳統法式薄餅 香草冰淇淋與柑橘果凍(+ 1,400日圓)
・咖啡或紅茶/小甜點

*菜單僅供參考。您可以享受每個季節的時令菜單。
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※照片僅供參考

Lunch

拉貝

USD 126.68

套餐提供期間 :〜12月18日

[菜單範例]
・干貝柱醃漬與貝柱果凍 珊瑚粉 辣根奶油
・金目鯛海鹽醃漬 芹菜果凍與根芹奶油 番茄醋汁
・白蘆筍奶油油封 黃酒風味清湯 柚子
・裹脆米的鰆魚蒸煮 雪莉醋與苦艾酒風味醬汁 綠蘆筍
・西斯特隆產小羊香烤 黑橄欖與小茴香風味茄子餃 萬願寺烤蔬
 或和牛肉烤 咖啡奶油 紅酒醬汁 (+ 3,400日圓)
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果果醬 杏仁奶油
 或櫻桃蜜餞與檸檬草巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或傳統法式薄餅香煎 香草冰淇淋與柑橘果凍 (+ 1,400日圓)
・咖啡或紅茶/小甜點

*菜單僅供參考。您可以享受每個季節的時令菜單。
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※照片僅供參考

Lunch

招牌菜

USD 183.69

套餐提供期間 :〜12月18日

[菜單範例]
・奧西特拉魚子醬 醃漬紅甘魚 辣根奶油 秋葵醋汁
・鴨肝與乳鴿肉凍 香料麵包 根芹凍凍 黑加侖醬
・白蘆筍奶油油封 黃酒風味清湯 柚子
・藍龍蝦 白蘭地與海藻燉煮 香料醬汁
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果蜜餞 杏仁奶油
 或 櫻桃蜜餞與香茅巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或 傳統法式可麗餅 香草冰淇淋與柑橘果凍(+1400日圓)
・咖啡或紅茶
・小甜點

*菜單僅供參考。您可以享受每個季節的時令菜餚。
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※照片僅供參考

Dinner

經典

USD 171.02

套餐提供期間 :〜12月11日

[菜單範例]
・奧西特拉魚子醬 醃漬鰤魚 馬鈴薯奶油 秋葵醋汁
・車蝦油封 蝦高湯凍 姜與柑橘 脆皮蔬菜
・鮑魚白酒蒸 龍蒿填料 朝鮮薊巴里古爾 貝爾尼醬
・鬼頭刀魚脆皮炸飯 蔬菜燉煮 茴香與番紅花汁 埃斯佩萊特辣椒
 或 烤鴨胸肉附骨 香料燉扁豆 西維醬
 或 烤和牛肉 咖啡奶油 紅酒醬 (+3,400日圓)
・弓削牧場新鮮奶酪慕斯 水果燉煮
 或 三種熟成奶酪拼盤(+ 2,500日圓)
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果果醬 杏仁奶油
 或 櫻桃燉煮與檸檬草巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或 傳統法式薄餅佐香草冰淇淋與柑橘果凍 (+ 1,400日圓)
・咖啡或紅茶/小甜點

*菜單僅為範例。您可以享受每個季節的時令菜單。
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※照片僅供參考

Dinner

優雅

USD 212.19

套餐提供期間 :〜12月18日

[菜單範例]
・奧西特拉魚子醬 醃漬紅甘魚 馬鈴薯奶油 秋葵醋汁
・油封車蝦 蝦高湯凍 姜與柑橘 脆皮蔬菜
・白酒蒸鮑魚 龍蒿香料填餡 朝鮮薊巴里古爾 貝爾尼醬
・炸脆虎魚 蔬菜燉煮 茴香與番紅花汁 埃斯佩萊特辣椒
・香料烤鴨胸肉 帶骨燉扁豆 西維醬
 或 烤和牛肉 咖啡奶油 紅酒醬 (+3,400日圓)
・弓削牧場新鮮起司慕斯 水果燉煮
 或 三種熟成起司拼盤(+ 2,500日圓)
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果果醬 杏仁奶油
 或 櫻桃蜜餞與香茅巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或 傳統法式薄餅佐香橙酒 香草冰淇淋與柑橘果凍 (+ 1,400日圓)
・咖啡或紅茶/小甜點

*菜單僅供參考。您可以享受每個季節的時令菜單。
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※照片僅供參考

Dinner

尊榮套餐

USD 266.03

套餐提供期間 :〜12月18日

[菜單範例]
・奧西特拉魚子醬 醃漬紅甘魚 辣根奶油 秋葵醋汁
・鴨肝與乳鴿肉凍 香料麵包 芹菜根凍凍 黑加侖醬
・白蘆筍奶油油封 黃酒風味清湯 柚子
・藍龍蝦 白蘭地與海藻燉煮 香料醬汁
・和牛肉烤制 咖啡奶油 紅酒醬
・弓削牧場新鮮奶酪慕斯 水果蜜餞
 或三種熟成奶酪拼盤(+ 2,500日圓)
・蘭姆酒風味薩瓦蘭 水果蜜餞 杏仁奶油
 或櫻桃蜜餞與檸檬草巧克力殼 杏仁奶油 櫻桃白蘭地雪酪
 或傳統法式可麗餅 香草冰淇淋與柑橘果凍(+ 1,400日圓)
・咖啡或紅茶/小甜點

*菜單僅為範例。您可以享受每個季節的時令菜單。

※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所變動。

設施

  • 可以應對

  • 6歲以上可使用

  • 15,000日圓/瓶 (含稅)※720ml

預約注意事項

餐廳資訊

總座位數 46席
營業時間 11:30AM - 03:00PM(L.O. 01:30PM)
05:30PM - 09:00PM(L.O. 07:30PM)
休息日 不定休 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 接受現金、刷卡
吸煙 不可
地址
大阪大阪市北區梅田2-5-25 The Ritz-Carlton大阪 5F
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F
鄰近的車站
大阪梅田站、西梅田站、大阪站、北新地站、梅田站、東梅田站
從車站的路線
從大阪梅田站步行5分鐘~15分鐘
從西梅田站步行5分鐘
從大阪站步行7分鐘
從北新地站步行7分鐘
從梅田站步行10分鐘
從東梅田站步行12分鐘
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