1212 餐廳
由曾在「祇園佐佐木」修行的主廚烹制的日本料理，以精妙的火候掌控與油料運用見長
炭烤里脊與融入鴨脂的鮮美高湯，讓您徹底品味整隻鴨的精華。
采用義大利生產商精心挑選的原料制成，讓人回味故鄉的味道
由我們的主廚（蔬菜侍酒師）精心挑選的稀有食材，裹上特製的輕薄麵糊。
Bini 運用冷凍乾燥技術打造的永續餐飲體驗
一道香氣撲鼻、味道鮮美的瀧合（熟食），展現了祇園料理的精髓。
欣賞舞妓的獨特舞蹈。品嚐色彩繽紛的菜餚，佐以高湯和上等清酒。
體驗在石板上烹調您喜歡的五分熟牛排。
店主每天精心準備，低溫烹飪的雞肝堪稱一絕的烤雞肉串店
可以享用整頭和牛的各部位和日本酒的「肉山」監修的烤肉店
享用如藝術品般精美的法式料理和每日更換的中國茶
用心烹調的野味料理，帶您體驗信州南部地區的飲食文化。
享用融合日式風味的現代法式料理和精選葡萄酒
時令食材以最佳狀態呈現，充分保留每種食材的天然本味
采用五島列島直送食材，並精選九州地區的壽司食材的隱秘壽司店
根據魚的種類選擇不同的熟成方法，以提升其鮮美風味的壽司
那不勒斯風味，以日式高湯義大利麵和清酒爲主要元素的義式料理
可品嘗到使用被稱為夢幻之雞的京丹波產高阪雞制成的烤雞肉串
以精心調制的高湯和新鮮食材打造的非日常奢華郵輪之旅
使用發酵和時令食材烹制的現代法式料理，為您帶來滋養身心的體驗