1212 레스토랑
키쇼쿠니코 장식의 점내에서 ‘기온 사사키’ 출신 오너 셰프가 선보이는 일본 전통의 미와 장인 정신을 느낄 수 있는 고급 레스토랑
숯불 구이 로스와 오리 기름이 녹아든 육수, 오리 한 마리의 모든 맛을 만끽하실 수 있습니다.
이탈리아 농가의 정성을 담아낸 향수 어린 진짜 이탈리아의 맛
야채 소믈리에의 요리장이 선택하는 드문 재료를 고집하는 얇은 옷으로.
Bini의 동결 건조를 활용한 지속 가능한 미식 경험
기온 투입의 기술이 빛나는, 향기 높고 맛있는 볶음
마이코의 춤을 독점. 국물과 풍부한 코스를 미술로
석반으로 자신 취향에 완성하는 미디엄 레어 소 가다랭이 체험
저온 간 요리의 진수, 오너 셰프의 손맛이 담긴 야키토리 전문점
니쿠야마 셰프의 안목이 담긴 와규와 일본주, 최상의 마리아주를 선사하는 야키니쿠 전문점
눈과 입이 즐거운 예술 프렌치 요리 한 접시와 당일 선별한 중국차를 함께 맛보는 경험
미나미신슈의 식문화를 맛볼 수 있는 마음을 다한 지비에 요리
엄선한 와인과 함께 즐기는 일본적 감각을 더한 현대 프렌치
식재료 본연의 맛을 존중하여 제철 재료를 가장 완벽한 모습으로 선보이는 레스토랑
고토의 바다와 규슈의 풍미가 만나는 숨겨진 스시 명소
어종별 숙성 기술로 재료의 맛을 극대화한 장인의 스시
나폴리 전통과 일본의 감칠맛이 어우러진 새로운 이탈리안
환상의 닭이라 불리는 쿄탄바산 고사카 닭을 사용해 숯불로 구워 풍미와 육즙을 살린 고급 야키토리 전문점
장인의 육수와 신선한 제철 재료로 완성된 특별한 선상 미식 경험
발효 기법과 제철 식재가 조화된, 건강과 미각을 동시에 만족시키는 모던 프렌치