1191 레스토랑
뉴욕 스타일, 숙성 블랙앵거스 스테이크
비장탄으로 은은하게 구워내어 풍미와 고소함을 살린 오오야마도리 전문 야키토리
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
야채 소믈리에의 요리장이 선택하는 드문 재료를 고집하는 얇은 옷으로.
공기를 머금은 얇은 튀김옷, 태백 참기름으로 완성한 경쾌한 맛
셰프가 고른 신선한 제철 재료로 완성한 혁신과 유희를 담은 중화요리
깊은 맛을 지닌 명품 닭을 매일 아침 손질하고 기슈 비장탄으로 은은하게 구워낸 야키토리 전문점
비법 소스와 엄선된 니가타 쌀로 즐기는 시즈오카 노포의 정통 와규 야키니쿠
료테이 출신 셰프가 준비한 소접시 안주를 스시와 함께 풍성하게 즐길 수 있는 전문점
스시쇼에서 연마한 기술과 하카타 직송 신선한 어패류가 만들어내는 스시와 안주 체험
칸테상스·일본 요리점 출신 셰프의 일본풍 × 모던 프렌치
소믈리에 엄선 주류와 함께 미볶음 기름으로 튀겨 산뜻하게 즐기는 텐푸라
고객의 주류 취향에 맞춘 다채로운 소량 요리를 제공하는 술과 함께 즐기기 좋은 일본 요리 전문점
깊은 사케의 세계에, 사케 소믈리에가 안내
일본 차와 과일이 어우러진 ‘차소류스이’의 섬세한 코스
국산 메밀을 자가 제분하여 10% 메밀과 튀김을 제공
초면 손님 거절 바에서 비장의 토속주와 일품 술집에 취하다
가이드와 함께하는 신주쿠 이자카야 미식·문화 여행
대게와 큰 토로, 우니 등 호화로운 90 종류의 스시 뷔페
일본 요리의 정교함과 중국 요리의 풍미를 융합한 신감각 와중화 레스토랑