位于新宿·荒木町喧嚣之外的宁静住宅区中，隐秘的割烹料理店『津之守坂 小柴』。

以备长炭炭火烧烤料理为中心，精选来自全国各地的新鲜海鲜和时令蔬菜，提供珍视日本料理传统的精致菜肴。料理的关键在于店主自豪的高汤。您可以尽情享受其引出食材本身美味的细腻而深邃的味道。

店内设有吉野桧木的柜台，明亮的杉木纹理营造出舒适的和风现代空间。眼前展开的烹饪现场感也是其魅力之一。我们对餐具也十分讲究，呈现出视觉上也能享受的菜肴。以日本酒为主，还备有与和食相配的白葡萄酒和烧酒。在宁静的空间中，度过心满意足的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: IDR 3,514,774.12 - IDR 3,514,774.12

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。对于未提前申报的过敏事项，恕无法在当天提供对应处理。

  如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间30分钟且未联系，我们将自动取消预订。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限15岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  关于座位的指定，可能无法满足您的要求。

  使用强烈香水或柔顺剂的顾客可能会被要求离店。

  店内及人物的拍照均不被允许。

  【关于酒水的携带】

  仅允许携带日本酒和葡萄酒。我们将收取以下的携带费用。其他外带的饮食一律禁止。

  白葡萄酒4,000日元（含税），红葡萄酒4,500日元（含税），日本酒四合瓶4,000日元（含税），日本酒一升瓶8,000日元（含税）

  ※如需自带酒水，请在预约时的备注栏中填写说明。