Shimogamo Saryo (下鴨茶寮)

京都市 京都 JPY 7,000 + 日本料理
New selection
米其林指南
2026 2025
米其林指南
2024 2023 2022 2021

关于

菜单与套餐

Lunch

料亭的下午茶

JPY 7,000

套餐提供期间 :7月13日〜11月20日

【9/2~11/20】料亭的下午茶~焙茶与秋季收获~

无花果与可可的费南雪
阳光玫瑰葡萄大福
早熟柿子与焙茶的奶冻
黑豆与焙茶的芝士蛋糕
紫薯蒙布朗
南瓜羊羹
山椒蛋白霜
柴漬鲭鱼寿司
合鸭胸 牛蒡与甜菜根的腌制
生麸田乐
蘑菇浓汤
菊菜 胡桃白和

饮品请从以下选择
~咖啡・红茶・焙茶・抹茶・姜汁汽水・橙汁・苹果汁~

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。
※使用时间截至17点,但根据预约情况,可能会要求您在17点前离店。敬请谅解。
Lunch

季节的汤品和八寸等全10道菜~福膳~

JPY 15,730
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 萩茶巾 美味高汤 山葵
【汤品】 鱧鱼糝薯 烤舞茸 豇豆 柚子香
【刺身】 鲣鱼 乌贼 配菜一式
【八寸】 花生与柿子的白和 三叶
鸡肝松风 衣被 紫豆盐蒸
子持香鱼煮浸 烤茄子 无花果田乐
【烤物】 鰆鱼幽庵烤 新银杏与零余子松叶刺
【煮物】 小蕪菁 鲷鱼 粟麸 豆腐皮 青味
【醋物】 魳鱼 菊花 菊菜 舞茸 胡桃
【主食】 金时芋与盐昆布 釜炊饭
【留碗】 香物
【甜品】 麝香葡萄 梨果冻
【甜点】 栗羊羹


令和八年十月 ~神无月菜单例~

【前菜】 柿子与胡桃的白和 珍珠藻
【刺身】 鲷鱼 鲣鱼 配菜一式
【汤品】 名残鱧鱼 松茸 土瓶蒸
【八寸】 鲭鱼寿司 鸡松风 柿子蛋
紫豆盐蒸 螃蟹与菊花的砧卷
银杏与零余子信条 子持香鱼鞍马煮
【煮物】 合鸭胸 小蕪菁 茄子 近江蒟蒻 秋葵
【烤物】 魳鱼幽庵烤 烤栗子 菊花蕪菁
【醋物】 秋鲑与蘑菇的南蛮渍 鱼子卸
【主食】 栗五目釜炊饭
【留碗】 滑子蘑 合味噌汤
【香物】 京都的拼盘
【甜品】 洋梨 石榴
【甜点】 甘薯羊羹

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。
Shimogamo Saryo's image 1

※照片仅供参考

Dinner

季节的碗和八寸等全10道菜~福膳~

JPY 15,730
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 萩茶巾 美味高汤 山葵
【汤物】 鱧鱼糝薯 烤舞茸 豇豆 香柚子
【刺身】 鲣鱼 乌贼 配菜一式
【八寸】 花生与柿子的白和 三叶
鸡肝松风 衣被 紫豆盐蒸
子持香鱼煮浸 烤茄子 无花果田乐
【烧物】 烤鰆鱼幽庵 新银杏与零余子松叶刺
【钵物】 小蕪菁 鲷鱼 粟麸 豆腐皮 青味
【醋物】 魳鱼 菊花 菊菜 舞茸 胡桃
【主食】 金时芋与盐昆布 釜炊饭
【留碗】 香物
【水物】 麝香葡萄 梨果冻
【甜品】 栗羊羹


令和八年十月 ~神无月菜单例~

【前菜】 柿子与胡桃的白和 珍珠藻
【刺身】 鲷鱼 鲣鱼 配菜一式
【汤物】 名残鱧鱼 松茸 土瓶蒸
【八寸】 鲭鱼寿司 鸡松风 柿子蛋
紫豆盐蒸 螃蟹与菊花的砧卷
银杏与零余子信条 子持香鱼鞍马煮
【钵物】 合鸭胸 小蕪菁 茄子 近江蒟蒻 秋葵
【烧物】 烤魳鱼幽庵 烤栗子 菊花蕪菁
【醋物】 秋鲑与蘑菇的南蛮渍 鱼子卸
【主食】 栗五目釜炊饭
【留碗】 滑子蘑 合味噌汤
【香物】 京都的拼盘
【水物】 洋梨 石榴
【甜品】 甘薯羊羹

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。
Lunch

【包间・附抹茶】包含时令八寸和烤物等京都料理全10道菜~禄膳~

JPY 25,300
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 萩茶巾 烤海胆 美味高汤 芥末
【刺身】 鲣鱼 鲷鱼 鱿鱼
【汤品】 甘鲷丰年汤 丹波占地 三度豆 松叶柚子
【八寸】 花生与柿子的白和 三叶
合鸭甲州煮 无花果 紫豆盐蒸
衣被 子持香鱼煮浸 烤茄子
【煮物】 小蕪 虾 贺茂茄子 豆腐皮 青菜
【烤物】 烤魳鱼 姜 松叶银杏
【强肴】 鱧鱼与松茸 菌类酱
【主食】 釜炊米饭
【后菜】 和牛菲力 红山椒
【留碗】 调和味噌汤
【香物】 京都拼盘
【水物】 葡萄 梨冻
【甜品】 栗羊羹

令和八年十月 ~神无月菜单例~

【前菜】 养老冻 烤茄子 秋葵泥 生姜
【刺身】 鲣鱼 鲷鱼 配菜一式
【汤品】 圆形鱼糕 新月豆腐 大黑菇 烤京葱 柚子
【八寸】 栗子白和 菊菜 近江蒟蒻
鲭鱼寿司 鸟松风 紫豆盐蒸
柿子蛋 银杏与零余子鱼糕 子持香鱼鞍马煮
【烤物】 烤魳鱼 松茸 菊花蕪 酢橘
【煮物】 名残鱧黄金煮 小芋 叶形南瓜 壬生菜
【强肴】 和牛味噌腌 白发葱 醋渍茗荷 黑七味
【主食】 松茸釜炊米饭
【留碗】 滑子菇 调和味噌汤
【香物】 京都拼盘
【水物】 洋梨 石榴
【甜品】 甘薯羊羹

※由于食材采购情况,内容可能会有所变更。
Dinner

【包间・附抹茶】包含时令八寸和烤物等的京都料理全10道菜~禄膳~

JPY 25,300
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 萩茶巾 烤海胆 美味高汤 芥末
【刺身】 鲣鱼 鲷鱼 鱿鱼
【汤品】 甘鲷丰年汤 丹波占地 三度豆 松叶柚子
【八寸】 花生与柿子的白和 三叶
合鸭甲州煮 无花果 紫豆盐蒸
衣被 子持香鱼煮浸 烤茄子
【煮物】 小蕪菁 虾 贺茂茄子 豆腐皮 青菜
【烤物】 烤魳鱼 姜 松叶银杏
【强肴】 鱧鱼与松茸 菌类酱
【主食】 釜炊米饭
【后菜】 和牛菲力 红山椒
【留碗】 调和味噌汤
【香物】 京都拼盘
【水物】 葡萄 梨冻
【甜品】 栗羊羹

令和八年十月 ~神无月菜单例~

【前菜】 养老冻 烤茄子 秋葵泥 生姜
【刺身】 鲣鱼 鲷鱼 配菜一式
【汤品】 圆形鱼糕 新月豆腐 大黑香菇 烤京葱 柚子
【八寸】 栗子白和 菊菜 近江蒟蒻
鲭鱼寿司 鸟松风 紫豆盐蒸
柿子蛋 银杏与零余子鱼糕 子持香鱼鞍马煮
【烤物】 烤魳鱼 松茸 菊花蕪菁 酢橘
【煮物】 名残鱧黄金煮 小芋 叶形南瓜 壬生菜
【强肴】 和牛味噌腌 白发葱 醋渍茗荷 黑七味
【主食】 松茸釜炊米饭
【留碗】 滑子蘑菇 调和味噌汤
【香物】 京都拼盘
【水物】 洋梨 石榴
【甜品】 甘薯羊羹

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。
Lunch Dinner

【包间保证】“厨师推荐”包含时令精选食材的怀石料理全11道菜~寿膳~

JPY 31,625
这是使用当天时令食材的厨师推荐套餐。
Lunch Dinner

【保证包间・附赠礼品】主厨精选,使用时令顶级食材的全11道菜~特别膳~

JPY 37,950
Lunch
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 菱蟹与蘑菇的菊花拌
【小菜】 甘鲷与银杏饭蒸
【汤品】 鳗鱼与松茸土瓶蒸
【刺身】 一、鲷鱼
一、烤鲣鱼
【八寸】 鲭鱼小袖寿司 柿子蛋
合鸭甲州煮 无花果
万愿寺辣椒与白鱼 鸟肝松风
长芋素面 海胆 酢橘醋
【煮物】 菊花蕪镶嵌
【配菜】 鲍鱼山药磯部炸 粉酱油 酢橘
【烤物】 子持香鱼幽庵烤 姜 紫豆

【主菜】 贺茂茄子夹炸
【主食】 釜炊饭
【菜肴】 和牛寿喜煮
【汤】 香物
【甜品】 巨峰 麝香葡萄 梨汁流
【甜点】 溢萩

令和八年十月 ~神无月菜单例~

【前菜】 伊势龙虾炸 烤茄子 鱼子霙 柚子
【小菜】 栗子与唐墨饭蒸
【汤品】 鱼翅与鲍鱼的菊花碗 冬瓜 霰葱
【刺身】 一、鲷鱼 一、鲣鱼
【八寸】 煮鳗鱼寿司 柿子白和
子持香鱼甘露煮 紫豆盐蒸
鹅肝味噌渍 柿子蛋
【煮物】 鳖飞龙头 鳖甲餡 白发葱 露生姜
【烤物】 喉黑幽庵烤
【配菜】 和牛菲力 衣炸
【主菜】 名残鳗鱼 松茸锅
【主食】 釜炊饭
【汤】 滑子 合味噌汤
【香物】 京都拼盘
【甜品】 洋梨蜜饯 马斯卡彭奶酪
【甜点】 鹌鹑饼

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。

Dinner
令和八年九月 ~长月菜单例~

【前菜】 菱蟹与蘑菇的菊花拌
【小菜】 甘鲷与银杏饭蒸
【汤品】 鱧鱼与松茸土瓶蒸
【刺身】 一、鲷鱼
一、烤鲣鱼
【八寸】 鲭鱼小袖寿司 柿子蛋
合鸭甲州煮 无花果
万愿寺与白鱼 鸟肝松风
长芋素面 海胆 酢橘醋
【煮物】 菊花蕪填馅
【配菜】 鲍鱼山药海苔炸 粉酱油 酢橘
【烤物】 子持香鱼幽庵烧 姜 紫豆

【主菜】 贺茂茄子夹炸
【主食】 釜炊饭
【配菜】 和牛寿喜煮
【汤】 香物
【水果】 巨峰 麝香葡萄 梨汁
【甜品】 溢萩

※根据食材的采购情况,内容可能会有所变更。

※ 含消费税和服务费。
※ 套餐预约的情况下,套餐费用需提前支付,其他现场发生的费用请于当日在现场支付。
※ 价格可能会根据当季食材有所浮动。

设施

  • 提供英文菜单

  • 纯素(Vegan)及素食(Vegetarian)菜单需至少提前3天预约,方可提供。

  • 可利用(提供儿童菜单,仅限包间,提供儿童座椅)

预订须知

餐厅信息

总座位数 50席
营业时间 11:30 AM - 3:00 PM (L.O. 1:30 PM)
5:00 PM - 9:00 PM (L.O. 8:00 PM)
休息日 星期二 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
付款方式 可使用现金或信用卡
吸烟 不可
地址
京都京都市左京区下鸭宫河町62
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
最近的车站
出町柳站
从车站的路线
从出町柳站步行9分钟
在更大的地图上查看