1138 餐厅
以单点菜式尽享正宗法式美食
中餐 × 意大利 × 独一无二的创新主厨推荐套餐
出身于太月的主厨，用“瓜割之水”激发美味
融合日本文化与食材精髓、秉承和魂洋才精神的法式料理。
与自然和谐共生的意大利蔬菜美食
在竹子装点的空间里，品味使用时令食材制作的寿司
以精致考究的烹饪技艺，将时令食材的美味凝聚于一盘佳肴之中
以“餐厅×时尚×艺术”为概念的餐厅
可品尝到使用熊本县天草产的丰富海鲜制作的独特寿司
享受料理的滋滋声和热腾的蒸汽，享用以鱼和米饭为主的日本料理
帝国酒店的三星主厨为您呈现融合了日式风格的法式料理
采用小份醋饭的各式握寿司，尽显高超技艺
品尝顶级黑毛和牛的牛排汉堡店
这家餐厅的亮点在于其对盐和烹饪技巧的完美平衡，充分利用了生产者直接提供的食材。
精选产地、品种和种植地的优质荞麦面，精心制作，展现其独特风味。
以调味料增强食材本味的地中海风味法国料理
曾在鮨难波日比谷磨练厨艺的主厨注重醋饭的种类选择以提升口感
使用农场直供的新鲜蔬菜和肉类，以柴火烹饪，香气四溢的法国料理
采用法国米其林星级餐厅烹饪技术，烹制果香与草本芬芳交织的经典法国料理