1138 餐廳
以單點菜式盡享正宗法式美食
中餐 × 義大利 × 獨一無二的創新主廚推薦套餐
出身於太月的主廚,以「瓜割之水」引出美味
融合日本文化與食材精髓、秉承和魂洋才精神的法式料理。
與大自然和諧共生的義大利蔬菜美食
在竹子裝點的空間裏,品味使用時令食材制作的壽司
以精緻考究的烹飪技藝,將時令食材的美味凝聚於一盤佳肴之中
以「餐廳×時尚×藝術」為概念的餐廳
可品嘗到使用熊本縣天草產的豐富海鮮制作的獨特壽司
享受料理的滋滋聲和熱騰的蒸汽,享用以魚和米飯爲主的日本料理
帝國酒店的三星主廚爲您呈現融合了日式風格的法式料理
采用小份醋飯的各式握壽司,盡顯高超技藝
品嘗頂級黑毛和牛的牛排漢堡店
這家餐廳的亮點在於其對鹽和烹飪技巧的完美平衡,充分利用了生產者直接提供的食材。
精選產地、品種和種植地的優質蕎麥麵,精心製作,展現其獨特風味。
以調味料增強食材本味的地中海風味法式料理
曾在鮨難波日比谷磨練廚藝的主廚注重醋飯的種類選擇以提升口感
使用農場直供的新鮮蔬菜和肉類,以柴火烹飪,香氣四溢的法國料理
采用法國米其林星級餐廳烹飪技術,烹制果香與草本芬芳交織的經典法式料理