位于昼夜不分热闹的东京·银座。坐落着一间备受瞩目的餐厅「茂松」。这间餐厅位于银座六丁目，外堀通旁一栋大楼的四楼。

店主松原茂之先生高中毕业后，在青森·八户的寿司店修行了3年后上京。在会员制的和食店和获得米其林星级的日本料理店积累经验后，在渋谷一家割烹料理店担任料理长。 2016年10月，与女将的妻子一起开设了『茂松』。

松原先生希望透过使用每个季节精选的食材制作的料理和舒适的服务，为顾客创造美好的回忆。他精心挑选当季食材，并透过多层次的食材搭配，创造出独特的口感与香气。他使用浓郁的鲣鱼高汤，并将每道菜品做得份量十足，以留下深刻印象。招牌料理是炊饭，依照季节的不同，如春季时会搭配樱虾、樱鳟和竹笋等，搭配出多种风味。此外，餐厅也提供店主故乡福岛的日本酒，以及冬季限定的天然河豚鳍酒。

店内空间由店主亲自设计，设有7个座位的吧台，高度与客人的视线齐平，并通过刻意降低天花板，营造出沉稳而高雅的氛围。无论私人聚会还是商务接待，都十分适合，店主与女将温暖细致的款待也是一大魅力。

希望您在银座这个繁华的街区，品尝到店主精心制作的料理。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 232.07 - USD 232.07
  晚餐: USD 261.0 - USD 261.0

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。如无法食用海鲜或肉类，请务必在备注栏中注明是否可以食用以其为原料的高汤。如未注明，您的预约可能会被取消。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 其他注意事项:

  很抱歉，我们无法提供中文服务，敬请谅解。

  只能从外堀通一侧入店。请注意不要走错入口。

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。