銀座 茂松 （銀座 茂松）

位於晝夜不分熱鬧的東京·銀座。坐落著一間備受矚目的餐廳「茂松」。這間餐廳位於銀座六丁目，外堀通り旁一棟大樓的四樓。

店主松原茂之先生高中畢業後，在青森·八戶的壽司店修行了3年後上京。在會員制的和食店和獲得米其林星級的日本料理店積累經驗後，在渋谷一家割烹料理店擔任料理長。 2016年10月，與女將的妻子一起開設了『茂松』。

松原先生希望透過使用每個季節精選的食材製作的料理和舒適的服務，為顧客創造美好的回憶。他精心挑選當季食材，並透過多層次的食材搭配，創造出獨特的口感與香氣。他使用濃鬱的鰹魚高湯，並將每道菜品做得份量十足，以留下深刻印象。招牌料理是炊飯，依照季節的不同，如春季時會搭配櫻蝦、櫻鱒和竹筍等，搭配出多種風味。此外，餐廳也提供店主故鄉福島的日本酒，以及冬季限定的天然河豚鰭酒。

店內由店主親自設計，設有六個吧台座位和兩個包廂，包括可容納4人的小房間和容納8人的大房間。吧台的高度與顧客的視線相匹配，天花板故意設計得較低，營造出舒適的空間。無論是私人或商務用途都適用，店主和女將的溫暖接待也是魅力之一。

希望您在銀座這個繁華的街區，品嚐到店主精心製作的料理。

* 部分使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 328.61 - USD 328.61

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。