位於晝夜不分熱鬧的東京·銀座。坐落著一間備受矚目的餐廳「茂松」。這間餐廳位於銀座六丁目，外堀通り旁一棟大樓的四樓。

店主松原茂之先生高中畢業後，在青森·八戶的壽司店修行了3年後上京。在會員制的和食店和獲得米其林星級的日本料理店積累經驗後，在渋谷一家割烹料理店擔任料理長。 2016年10月，與女將的妻子一起開設了『茂松』。

松原先生希望透過使用每個季節精選的食材製作的料理和舒適的服務，為顧客創造美好的回憶。他精心挑選當季食材，並透過多層次的食材搭配，創造出獨特的口感與香氣。他使用濃鬱的鰹魚高湯，並將每道菜品做得份量十足，以留下深刻印象。招牌料理是炊飯，依照季節的不同，如春季時會搭配櫻蝦、櫻鱒和竹筍等，搭配出多種風味。此外，餐廳也提供店主故鄉福島的日本酒，以及冬季限定的天然河豚鰭酒。

店內空間由店主親自設計，設有7席吧檯，檯面高度與賓客視線齊平，並刻意降低天花板，營造出沉穩且高雅的氛圍。無論是私人聚會或商務用途皆相當合適，店主與女將溫暖細膩的款待亦是一大特色。

希望您在銀座這個繁華的街區，品嚐到店主精心製作的料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 231.92 - USD 231.92
  晚餐: USD 260.83 - USD 260.83

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。如無法食用海鮮或肉類，請務必在備註欄中註明是否可以食用以其為原料的高湯。如未註明，您的預約可能會被取消。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  很抱歉，我们无法提供中文服务，敬请谅解。

  只能從外堀通一側入店。請注意不要走錯入口。

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。