PER TE

位于溜池山王的「PER TE」是一家完全预约制的披萨餐厅，由2018年那不勒斯披萨职人锦标赛日本大会冠军——铃川充高担任披萨师。餐厅空间以法国共同窑为灵感，运用砖石与石材打造出优雅精致的氛围，并以「分享」为理念，为宾客呈现奢华而独特的披萨体验。

料理采用以披萨为核心的主厨推荐套餐。首先登场的是融合主厨在意大利与西班牙巴斯克地区修行经验的多样前菜，随后迎来主厨引以为傲的主角披萨。包括获得意大利评审全员满分评价的招牌「Margherita」、使用两种黄色番茄呈现清新风味的「Marinara」，以及如同将当季食材完整呈现的季节限定披萨等，每一道都充分展现窑炉火候所带来的魅力。

为了让这场顶级披萨体验更加完美，餐厅在葡萄酒选择上也毫不妥协。从以意大利为主的经典酒款到稀有的顶级佳酿一应俱全，同时还提供与料理完美搭配的配酒套餐。无论是纪念日庆祝，还是高端商务宴请，这里都能为您带来一段难忘而非凡的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: HKD 736.61 - HKD 736.61

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

  在提供料理时，如您对小麦粉、肉类及肉类加工制品、乳制品存在多项过敏或作为忌口食材的情况，餐厅可能无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

  本店套餐为统一时间同时开始。如迟到超过15分钟，部分料理可能无法提供，届时将根据整体进度从途中开始为您提供后续料理。敬请理解与配合。

• 着装要求:

  餐厅对着装没有严格规定，但为了让所有客人都能舒适地用餐，敬请避免穿着过于休闲的服装（如居家休闲服、沙滩拖鞋等）。

• 儿童:

  仅限20岁及以上人士使用。

  ※18岁以上未满20岁的顾客，仅可在父母或法定监护人陪同下入店。

• 其他注意事项:

  为避免影响料理的香气并确保良好的用餐体验，请避免使用气味过于浓烈的香水、古龙水等香氛产品。这类气味可能影响您的用餐体验并给其他客人带来困扰。如情况严重，餐厅可能会拒绝入店或要求离店。请预约人务必提前将此礼仪告知同行者。

  即使在结账时提出，本店原则上不提供分别结账服务。仅限3人及以下的团体，并且需提前提出申请时方可受理，敬请理解。

  每组最多限5位客人。

  座位有可能安排为与其他客人共享同一张大桌的形式，敬请提前知悉。

  关于当日来店时的座位类型无法提前选择。将根据当日预约情况及预约人数进行安排，敬请谅解。

  拍照仅限于料理和主厨。请勿拍摄工作人员或其他顾客的面部，也请勿使用闪光灯拍摄或进行任何可能影响其他顾客的行为。