15 餐廳
用自家研磨的精選稀有蕎麥種子製成的濃鬱風味蕎麥麵
用自家製麵粉製作、不添加任何添加劑的手工蕎麥麵
以高湯烏龍呈現宮本料理之味。
提供精品烤雞肉串和頂級日本酒，再配上手打蕎麥麵作為收尾
一邊欣賞白川的美景，一邊品嚐本店特製的「100%蕎麥麵」和「鴨肉火鍋」。
一家將鮪魚、100%蕎麥麵和香檳完美融合的餐廳。
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理，完美展現了「高湯」（dashi）的精髓。
一盤香氣撲鼻的手工石磨蕎麥麵
以海鮮為主軸，搭配松露與魚子醬的創意日式料理
在充滿溫暖木質氛圍的隱密空間裡，享用新鮮研磨的當地蕎麥麵和色彩繽紛的開胃菜。
有嚼勁的烏冬麵，以及種類豐富的其他特色菜肴
香氣四溢的手工麵條和清酒，另有素食菜單
我們提供100%純蕎麥麵條和用國產蕎麥粉製成的天婦羅。
精選產地、品種和種植地的優質蕎麥麵，精心製作，展現其獨特風味。
獨特的蕎麥麵，味道濃鬱香甜，口感勁道。