Washoku Ebihara （和しょく えびはら）

在神樂坂寧靜的小巷中，點亮溫暖燈光的「Washoku Ebihara」。以京都茶懷石為基礎的店主，在創作和食日益增多的現代，以集日本飲食文化精髓的正統“純和食”款待賓客。

基於「季節的食材在味道和滋養上都能貼近當時的身心」的理念，提供的僅是店主精心安排的菜單。充分融入時令的恩惠，最大限度地引出食材本身的味道，淡雅而深邃的滋味滲透全身。

從襯托主菜的裝飾到自製的香物，每一處都展現出細緻的工藝。請盡情享受店主精選的稀有日本酒與精緻和食的完美搭配。

店內氛圍溫馨，適合與重要的人交談，讓人從心底感到放鬆。

專注於料理的店主和善良的女將的精心款待，將為您演繹一個難忘的夜晚。「來這裡真好，還想再來」。為了讓您有這樣的感受，我們衷心期待您的光臨。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: TWD 5,711.93 - TWD 5,711.93

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限15歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。

  店內拍攝僅限於料理及同席者的紀念拍攝，請儘量縮短拍攝時間，避免使用閃光燈並確保快門聲不響。

  根據預約情況，我們將引導您至舒適的座位，座位類型請交由我們安排。

  我們無法代為保管任何行李。

  本店規定每位客人至少需點一杯飲料（當天在餐廳現場支付）。