1173 餐廳
這家餐廳的亮點在於其對鹽和烹飪技巧的完美平衡，充分利用了生產者直接提供的食材。
品嚐融合了日本元素的義大利美食，餐具由主廚手工製作。
享用在營火和木炭上烹製的香氣四溢的新鮮海鮮菜餚。
富有表現力的法式料理，展現了在世界知名餐廳磨練出的精湛技藝。
在值得小小奢侈的日子裡，於臨場感滿溢的吧檯前，品味當季食材的極致滋味
以毫米為單位精確切割的太田牛與神戶牛懷石料理
以義大利媽媽的口味為基礎，融合日本和義大利飲食文化的味道
享用用傳統鐵鍋烹調的優質米和紅醋釀造的壽司飯和上等清酒。
法國餐廳，專為一個團體提供獨特的用餐體驗，充分展現廣島當地最好的食材。
在充滿趣味的菜餚中，盡情享用鵝肝等奢華食材。
經典法式料理融合現代烹飪技藝，呈現精緻鮮活的味覺體驗
來自聖多明尼可的廚師制作的義大利麵與木炭烤制的美味烤肉
日本料理名店主廚監製的職人絕品炸豬排專門店
品嚐由一位專注於日本料理的烹飪大師精心製作的熟成魚和頂級金槍魚壽司。
以小坂雞肉和葡萄酒為特色的令人興奮的烤雞串體驗。
時令壽司與日本料理，主打刀魚與紅肉握壽司
香川縣產橄欖牛搭配鹽的京都風味的日本割烹料理
嚴選自生產者的土雞與時令蔬菜，制成極致美味的串燒
享用一道以時令水果和濃縮番茄為特色的冷意麵。
享受以炭火燒烤和頂級牛排為中心的精緻美食