1173 레스토랑
생산자 직송의 식재료를 살리는 소금 가감과 화입이 빛나는 한 채
요리사 자작의 그릇과 일본의 요소를 섞은 이탈리아 요리를 만끽
모닥불과 숯불로 마무리하는 향기로운 생선 요리를 만끽
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
특별한 날, 카운터에서 즐기는 제철 요리
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
이탈리아의 어머니의 맛을 바탕으로 히이의 음식 문화가 조화를 이루는 맛
가마솥 요리 브랜드 쌀과 적초가 낳는 샤리와 미술을 만끽
히로시마 식재료의 매력을 이끌어내는 한 세트 한정 프렌치.
포아그라 등 고급 식재료를 장난기 있는 요리로 즐긴다
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
일본 요리 명점 셰프가 감독한 기술이 빛나는 프리미엄 톤카츠 전문점
일식 일근의 장군이 쥐는 숙성어와 최상급 송어를 맛보는 스시
다카사카 닭과 와인으로 맛보는 감성을 자극하는 닭꼬치 체험
갈치와 붉은 살 스시, 제철 스시와 일본 요리
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
계절의 과일과 농축 토마토가 물들이는 차가운 파스타를 만끽
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽