세이사카 와케이 (구 : 아자부 와케이) （聖坂 和敬 (旧:麻布 和敬)）

제철 식재료를 사용한 일본 요리와 사케를 즐기실 수 있습니다.

시대를 거쳐도 변하지 않은 현대의 일본요리를 지향하는 와케이에서는 계절을 느끼게 하는 요리를 맛볼 수 있습니다. 세련된 일본식 공간이 펼쳐져 있으며, 차분한 룸도 준비되어 있어 어떤 목적으로 방문하셔도 편안하게 즐기실 수 있습니다.

차의 문화를 새로운 곳에서

우선 "아자부 카즈카"를 사랑해 주시는 고객님께 감사의 마음을 전합니다.

이번 저희 가게는, 10월 1일부터 미나토구 미타로 이전하여 상호명을 「히지리자카 와케이(아자부 와케이)」로 하여 새로 단장하였습니다.

새로운 매장은 교토의 스카야 건축 전문가의 손을 거쳐 고재와 오랜 시간을 거친 돌을 이용한 유일무이의 공간으로 완성되었습니다.

찻잔의 정신의 기본인 "와비사비"의 정신과 "용의 아름다움 (用の美）를 지고로, 변해가는 계절을 한 접시에 담아냅니다.

「와케이 세이자쿠 (和敬清寂)」의 정신을 이어 고객님을 대접하는 일에 정성을 다해 여러분과의 한 때를 되찾아 갑니다.

지금까지 받았던 사랑에 깊은 감사의 마을을 전함과 동시에 새로 단장한 "히지리자카 와케이"도 변함없이 사랑해 주시기 바랍니다.

히지리자카 와케이

주인장 다케무라 류지

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 307.05 - USD 372.17
  저녁: USD 307.05 - USD 372.17

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  10세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.