1136 레스토랑
푸른 자연 속에서 만나는 창의적인 한 접시
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
도쿄를 한눈에 내려다보는 공간에서 즐기는 컨템퍼러리 이탈리안
도쿄만의 탁 트인 절경을 바라보며 셰프의 예술적 텐푸라를 즐길 수 있는 레스토랑
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
교토 야채와 엄선 와규의 가이세키와 희귀 한 사케 마리아주
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
우다쓰 스시의 수공예를 이어주는 젊은 장인이 잡는 혼신의 일관
에히메의 산·강의 은혜와 세토우치의 바다의 행운을 만끽
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
군닭의 맛과 향기로운 간장이 조화를 이루는 극상의 한 잔
희귀한 가와치 오리와 호화로운 불도장으로 선보이는 유일무이한 명품 요리
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
리 시리 다시마의 국물과 수공예로 정돈되는 부드러운 코스
도요스 시장 직송의 신선한 극상 재료를 아침 7시부터 즐길 수 있다
닌자의 은밀한 마을에서 ‘오모테나시’의 비술을 경험하세요
에도마에 기법과 홋카이도 에조마에를 접목하여 재료 본연의 풍미를 극대화한 스시 전문점