1211 레스토랑
전통과 모던이 융합하는 신감각 광동 요리
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
30년 가까운 경험을 비추는 극장형 카운터의 한 접시
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 신주쿠 토호빌딩 지점
신선한 네타의 식감, 은은한 향, 감칠맛을 극대화해 쫄깃하고 풍부한 맛을 자랑하는 정통 에도마에 스시
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
전통 도나베(흙냄비)를 사용해 손님 한 팀 한 팀을 위해 정성껏 지어내는 특별한 밥
고원 히나이 치킨의 일품 꼬치와 전국 각지의 엄선지 술을 제공
누벨 시누아 사계절의 풍경과 제철 진미를 즐기다
교토의 제철 재료를 일본과 프랑스식 감각으로 조화시켜 완성한 세련된 프렌치 요리
오감으로 음미하는 누벨 시누아를 맛볼 수 있는 곳
희귀 양고기를 계절 구이 야채와 함께 맛보자
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
정성스럽게 완성한 엄선한 생선과 일본주를 즐기는 일본 요리점
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
튀김옷과 기름, 화력까지 철저히 관리하여 가볍고 향긋하게 즐길 수 있는 텐푸라 전문점
고도 나라를 바라보고, 나라 식재료로 물들이는 일본 × 서양 요리를 만끽
계절의 식재료를 섬세한 맛과 선명한 색채로 표현
모닥불과 숯불로 마무리하는 향기로운 생선 요리를 만끽