1136 레스토랑
장작과 고전 프렌치, 교토의 맛 체험
교토 명점에서 경험을 쌓은 오너 셰프가 선보이는 일상을 벗어난 공간에서 매달 새롭게 선보이는 카이세키
뉴욕 스타일, 숙성 블랙앵거스 스테이크
신선한 제철 어류를 사용한 화려한 사시미와 재료 본연의 풍미를 극대화한 정통 일본 요리 레스토랑
나라즈케를 곁들인 조림 붕장어 니기리와 붉은 식초·흰 식초 샤리를 만끽
유휴 식재료와 새로운 기술로 그려내는 미래지향적 코스 요리
역사를 이어온 비법 소스와 깊은 맛의 숙성 장어 소금구이를 만나보세요
전국 엄선지 닭과 검은 고구마 닭의 맛을 다한 절품 꼬치를 제공
단 12석의 아담한 공간에서 미식 문화를 선도하는 창의적 프렌치 요리를 제공하는 레스토랑
중화와 프렌치 기법을 더한 안주와 고급 식재료를 즐길 수 있는 스탠딩 스시 전문점
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
북 이탈리아 향토 요리를 즐기는 은신처 레스토랑
장인의 눈과 손이 담긴 깊이 있고 풍미 가득한 요리를 즐길 수 있는 일본 요리점
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
미야기현 명품 닭 ‘다테도리’을 사용하여 불향을 입히고 육즙을 그대로 살린 일품 야키토리
불과 향기로 소재의 매력을 끌어내는, 장인 원단의 한 접시
긴자에 위치한 에도마에 스시의 정수를 경험할 수 있는 품격 있는 숨은 명점
일본 식재료와 계절의 선물을 조화롭게 담아낸 창의적인 이탈리아 요리
산지의 제철 맛과 붉은 식초 샤리가 어우러진 에도마에 스시의 정점