1173 餐廳
水份掌握到極致的新米與三種陳醋制成的壽司
口感輕盈的天婦羅,選用時令海鮮和蔬菜。
經過精心熟成的壽司搭配侍酒師精選的酒品
一家融合了義大利和日本風味(例如味噌和醬油)的餐廳
自學成才的壽司廚師,喜歡握壽司和海蜇壽司
享用新鮮、酥脆、多汁的烤雞串,搭配我們的秘密醬汁。
以利尻海帶湯和手工技藝烹調的清淡佳餚。
從早上 7 點開始,即可享用從豐洲市場直接運送的新鮮優質食材。
精選自全國各地的海鮮經熟成工藝打造的獨創法式料理
由擁有正宗法國料理經驗的廚師烹制的口味溫和法式料理
親眼見證活蟹烹調過程,品嚐整隻活蟹的奢華體驗。
采用米其林一星餐廳「鳥四季」風格精心制作的伊達雞稀有部位的炭火烤雞肉串
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理,完美展現了「高湯」(dashi)的精髓。
一道融合了日本烹飪技巧和自由創意的全新韓國料理。
身著和服的工作人員在您面前準備好最好的神戶牛肉
以京都食材熬制的高湯彰顯風味的法式料理
一邊欣賞鴨川的景色,一邊品嚐自己烤好的五分熟的牛排
精選京都產食材烹制的現代中餐搭配葡萄酒
享用采用當地時令食材和三種紅醋飯的制成的頂級江戶前壽司
以火、地、水、風四大元素和鐵為主題的菜餚