41 餐廳
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
紀州備長炭能將利尻海帶的湯汁和食材的風味激發出來。
以實惠的價格品嘗比內地雞的創意烤雞肉串和時令料理
利用由利尻昆布和鲔魚幹熬制的湯底,以當季食材爲原料制作的特色釜飯日本料理
由擁有中餐經驗的職人握制,是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
以無添加糖的紅醋與鹽制作,壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
以日式精神享受西方與中國的技法,探索新口味
在寧静的古民宅中享用融合了新舊元素的創意日本料理
不使用芝麻油,採用瀨戶內高級魚類製作的輕盈**上方天婦羅(關西風天婦羅)**餐廳
品嚐五種不同風味的日本料理與上等清酒的完美搭配。
江戶前壽司不添加糖,並以紅醋為特色
用紅花油炸制的時令食材與夏多布裏昂牛排天婦羅
以火、地、水、風四大元素和鐵為主題的菜餚
精緻高檔的日式餐廳,每天都能享用,永遠不會感到厭倦。
曾是木匠的廚師,以日本食材創作出獨具特色的菜餚。
用芝麻油輕盈炸制的薄衣天婦羅和招牌海膽蛋黃飯
一道巴黎風格的菜餚,在以木材和綠植裝飾的空間中供應。
這道高品質菜餚由二星級廚師監督,充分發揮了食材的吸引力
每日市場採購約60種和洋料理提供套餐與單點。
以關西海鮮和和牛以獨特方式烹調的鐵板燒