37 餐廳
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
以無添加糖的紅醋與鹽制作,壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
以關西海鮮和和牛以獨特方式烹調的鐵板燒
江戶前壽司不添加糖,並以紅醋為特色
由擁有中餐經驗的職人握制,是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
每日市場採購約60種和洋料理提供套餐與單點。
運用正宗技法重構在地食材魅力,充滿巧思與趣味的一道佳餚
以火、地、水、風四大元素和鐵為主題的菜餚
以實惠的價格品嘗比內地雞的創意烤雞肉串和時令料理
在客人面前現炸天婦羅,並提供大阪風格待客服務的日本料理店
這道高品質菜餚由二星級廚師監督,充分發揮了食材的吸引力
紀州備長炭能將利尻海帶的湯汁和食材的風味激發出來。
用紅花油炸制的時令食材與夏多布裏昂牛排天婦羅
隱藏的創意美食瑰寶,融合了法國和西班牙的烹飪技巧。
以燒、煮、生、蒸、炸五種技法烹制的魚料理為特色的餐廳
口感輕盈的天婦羅,選用時令海鮮和蔬菜。
精緻高檔的日式餐廳,每天都能享用,永遠不會感到厭倦。
以食材本味打造的四季日本料理
曾是木匠的廚師,以日本食材創作出獨具特色的菜餚。
以日式精神享受西方與中國的技法,探索新口味