41 餐廳
運用正宗技法重構在地食材魅力，充滿巧思與趣味的一道佳餚
隱藏的創意美食瑰寶，融合了法國和西班牙的烹飪技巧。
我們選用大阪本地食材，精心烹調，將生產者的熱情融入每道菜中
口感輕盈的天婦羅，選用時令海鮮和蔬菜。
透過各種高湯（dashi）展現日本飲食文化和食材的魅力。
以食材本味打造的四季日本料理
以燒、煮、生、蒸、炸五種技法烹制的魚料理為特色的餐廳
使用熟成紅醋與精選大米制作的正統江戸前壽司
享用如藝術品般精美的法式料理和每日更換的中國茶
在客人面前現炸天婦羅，並提供大阪風格待客服務的日本料理店
以浪速的時令食材與高湯技藝呈現的隱秘浪速割烹料理
以紀州備長炭燒烤突顯宮崎地雞濃郁美味的燒雞串店
以和諧與尊重為理念，感受季節氣息的時令懷石料理
享用以最高級食材和職人精湛的技藝制作的頂級炸串
使用從産地直送的當季日本食材，精心呈現西班牙北部美食的精髓
産地直送新鮮海鮮與時令食材，高湯技藝精湛的日本料理
使用和歌山當季的梅子和橘子制作的經典法式料理
享受由稀有食材精心烹調的精緻美食體驗。
在古民宅中品嘗使用正宗調味料烹制的菜肴
古民家義大利餐廳，融合義大利鄉土風味與主廚創意料理