40 餐廳
每日市場採購約60種和洋料理提供套餐與單點。
運用正宗技法重構在地食材魅力,充滿巧思與趣味的一道佳餚
口感輕盈的天婦羅,選用時令海鮮和蔬菜。
以燒、煮、生、蒸、炸五種技法烹制的魚料理為特色的餐廳
透過各種高湯(dashi)展現日本飲食文化和食材的魅力。
以食材本味打造的四季日本料理
曾是木匠的廚師,以日本食材創作出獨具特色的菜餚。
産地直送新鮮海鮮與時令食材,高湯技藝精湛的日本料理
以紀州備長炭燒烤突顯宮崎地雞濃郁美味的燒雞串店
享用如藝術品般精美的法式料理和每日更換的中國茶
以浪速的時令食材與高湯技藝呈現的隱秘浪速割烹料理
以和諧與尊重為理念,感受季節氣息的時令懷石料理
享用以最高級食材和職人精湛的技藝制作的頂級炸串
使用從産地直送的當季日本食材,精心呈現西班牙北部美食的精髓
使用和歌山當季的梅子和橘子制作的經典法式料理
享受由稀有食材精心烹調的精緻美食體驗。
用芝麻油輕盈炸制的薄衣天婦羅和招牌海膽蛋黃飯
在古民宅中品嘗使用正宗調味料烹制的菜肴
古民家義大利餐廳,融合義大利鄉土風味與主廚創意料理
可以品嘗到精選黑王地雞的燒雞肉串與十四代清酒的燒雞肉串店