5 餐廳
現場烤製的「鵜鶘嚴選牛肉」和新鮮鮑魚盛宴
提供使用黑毛和牛多種部位烹制的創意料理的隱秘餐廳
將在法國的9年修行與對火候的執著融入其中的爐竈法式料理
以熟成肉為主要食材，展現日本四季風情的法式料理
主營牛羊肉的餐廳，肉在店內熟成五週，然後用備長炭烤製。
