Gion Shizuka (祇園 静水香)

京都市 京都 USD 42.17 + 日本料理

關於

菜單與套餐

Dinner

【平日限定】 四季折々的京懷石11道菜「四季」 ※僅供應料理,飲品需另行支付

USD 105.43
由米其林星級主廚精心製作的京都特色京懷石料理,採用季節感十足的新鮮食材,提供11道菜的套餐。
請在傳統的京町家中享用精心製作的四季食材料理。

自11月起,僅限平日提供。

套餐內容充分使用僅能在特定時期品嚐到的時令美味及京都特色食材。
【料理 例】(11品)
前菜 / 創意和食 / 生魚片 / 湯品 / 變化生魚片 / 烤魚 / 靜水香壽司 / 蒸物 / 肉料理 / 飯類 / 甜點

※ 飲料需另行計費。
Dinner

五款無酒精搭配 + 享受生魚片、壽司、和牛等的京都懷石料理11道

USD 126.52
針對不飲酒的客人,我們提供高級的日本茶和使用自製糖漿製作的無酒精雞尾酒,搭配四季變換的料理,讓您盡情享受。
料理由曾在米其林指南東京2008年、09年連續兩年獲得一星的主廚精心製作的珍貴和食。

【料理 例】
前菜 / 創意和食 / 生魚片 / 湯品 / 變化生魚片 / 烤魚 / 靜水香壽司 / 蒸物 / 肉料理 / 飯類 / 甜點

【5種無酒精飲品 例】
靜水香無酒精高球 / 天然水出茶 / 貴釀酒檸檬水 / 玉露 / 高級無酒精葡萄酒果汁
這是一個針對不飲酒的客人設計的計劃,您可以通過日本茶和無酒精雞尾酒與料理搭配,享受美食。
Dinner

【至高的全套菜單】季節高級食材、三大和牛等最上等食材的季節料理11道 爛漫 ※飲品需另行支付。

USD 126.52
請享受由米其林星級主廚精選的時令高級食材及三大和牛等高級食材所組成的全11道極致和食的高品質搭配體驗。

【料理 例】
季節前菜 / 湯品 / 生魚片 / 創意和食 / 靜水香的下酒菜 / 蒸物 / 壽司 / 時令高級食材 / 三大和牛(根據進貨情況可能更換品牌)的主菜 / 飯類 / 甜點

※ 飲品需另行計費。
Dinner

9種日本酒搭配任您選擇 + 生魚片・壽司・和牛等京懷石11道料理 蔵人(Kurando)

USD 140.58
我們精選了9種日本清酒的自由搭配,並提供每道菜與日本清酒搭配的四季料理。
料理由曾在米其林指南東京2008年、09年連續兩年獲得一星的主廚精心製作的和食佳餚。
請品嚐只有在祇園靜水香才能享受到的,因為我們準備了最好的食物和酒而成的獨特組合。

【料理 例】
前菜 / 創意和食 / 生魚片 / 湯品 / 變化生魚片 / 烤魚 / 靜水香壽司 / 蒸物 / 肉料理 / 飯類 / 甜點

【包含9種日本清酒的搭配 】
您可以盡情享受包括十四代、新政等稀有地酒在內的9種日本清酒搭配。
Dinner

【夜間包場・榻榻米包廂】 於祇園的榻榻米包廂中享用四季時令料理與飲品的包場方案 ~“Yaen”~

USD 159.75
榻榻米包廂包場方案,每日僅限一組客人。
本套餐以傳奇名酒 「十四代」 為首,提供來自各大酒藏最高級且稀有的 10種日本酒暢飲搭配,並由主廚搭配四季時令料理,呈現與日本酒相得益彰的美味。
請盡情享受只有在 祇園 靜水香 才能體驗到的料理與美酒的絕妙組合。

【季節料理11道 範例】
・前菜 / 創作和食 / 時令鮮魚刺身 / 湯品 / 創意炸物 / 靜水香壽司 / 烤魚 / 燉煮料理 / 肉料理 / 主食 / 甜點

【含10種日本酒的搭配】
包含極為稀有、被譽為夢幻名酒的 「十四代」 在內,提供來自各酒藏最高級的 10種日本酒搭配品鑑。
※料理與飲品內容可能會依季節及食材採購情況有所變動,敬請見諒。

本套餐共 11道季節料理,選用當季食材精心製作。
飲品為 開業一周年紀念限定的10杯日本酒,並依照料理進行搭配。
Dinner

十四代等最高峰日本酒9種搭配任您選擇 + 御造里・壽司・和牛等京懷石11道菜 社氏

USD 168.69
包含傳奇酒款「十四代」在內的各酒藏引以為傲的最高峰9種日本酒自由搭配,並搭配每道菜品的四季料理,將由我們為您精心呈現。
料理由曾在米其林指南東京2008年、09年連續兩年獲得一星的主廚精心製作的珍貴和食。
請品嚐只有在祇園靜水香才能享受到的,因為我們準備了最好的食物和酒而成的獨特組合。

【料理 例】
前菜 / 創意和食 / 生魚片 / 湯品 / 變化生魚片 / 烤魚 / 靜水香壽司 / 蒸物 / 肉料理 / 飯類 / 甜點

【包含9種日本酒的搭配 】
您可以盡情享受包含十四代、新政等稀有地酒在內的各酒藏最高峰日本酒9種的搭配。
Dinner

時令高級食材、三大和牛等最上食材的季節料理11道菜 + 9種日本酒搭配 萬感

USD 182.75
您可以享受與來自日本各地精選的9種稀有日本清酒的搭配。
請享受米其林星級主廚精選的時令高級食材和三大和牛等高級食材的全11道極致和食的高品質搭配體驗。

【料理 例】
季節前菜 / 湯品 / 生魚片 / 創意和食 / 靜水香的下酒菜 / 蒸物 / 壽司 / 時令高級食材 / 三大和牛(根據進貨情況可能更改品牌)的主菜 / 飯類 / 甜點

【9種日本清酒 】
包含多種稀有限量品的9種日本清酒搭配
Dinner

時令高級食材、三大和牛等最上食材準備的季節料理11道 + 十四代・新政等最上級日本酒9種 珠玉

USD 210.87
您可以盡情享用從日本各地精選的9種日本清酒,其中包括稀有的「十四代」。
請享受米其林星級主廚精選的時令高級食材及三大和牛等高級食材,共11道極致和食的高品質搭配體驗。

【料理 例】
季節前菜 / 湯品 / 生魚片 / 創意和食 / 靜水香的下酒菜 / 蒸物 / 壽司 / 時令高級食材 / 三大和牛(根據進貨情況可能更換品牌)的主菜 / 飯類 / 甜點

【9種日本清酒】
包含十四代、新政等其他地方無法品嚐的限定品在內的9種日本清酒
Dinner

【限定】可享受十四代3種的10杯日本酒搭配和精選和食11道菜的京懷石套餐 十四代

USD 231.95
我們特別準備了一個限量的特別配對課程,包括三種「十四代」在內的全國稀有日本酒10種,以及每道菜與日本酒搭配的四季料理。
這是十四代飲酒比較的特別配對課程的介紹。

【料理 例】
前菜 / 創意和食 / 生魚片 / 湯品 / 變化生魚片 / 烤魚 / 靜水香壽司 / 蒸物 / 肉料理 / 飯類 / 甜點

【包含10種日本酒的配對 】
您可以盡情享受包括三種十四代在內的各酒藏最高峰日本酒10種的配對。
請享受10種稀有日本酒與11道春季豪華食材料理的配對。
Dinner

提供時令高級食材、三大和牛等頂級食材的季節料理11道 + 享受十四代3種的10種日本酒搭配 龍吟

USD 253.04
包含「十四代」的3種,來自全國稀有的10種日本酒,搭配米其林星級主廚精選的時令高級食材及三大和牛等高級食材,共11種極致和食的高品質搭配體驗,敬請享受。

【料理 例】
季節前菜 / 湯品 / 生魚片 / 創意和食 / 靜水香的下酒菜 / 蒸物 / 壽司 / 時令高級食材 / 三大和牛(根據進貨情況可能更換品牌)的主菜 / 飯類 / 甜點

【包含10種日本酒的搭配 】
包含十四代3種的各酒藏頂級日本酒10種的搭配,您可以盡情享受。
Lunch

時令京野菜・京壽司・和牛・鮭魚卵・和菓子 等京懷石午餐6道菜

USD 42.17
這是一個由米其林主廚精心製作的六道菜午餐京懷石套餐,採用二十四節氣的食材。
請品嚐靜水香的招牌料理,享受獨具京都特色的京懷石美食。

【料理 例】
今日的前菜 / 當季生魚片 / 靜水香的京壽司 / 烤魚與京都蔬菜的燉煮 / 烤黑毛和牛 / 季節炊飯 豪華鮭魚卵 / 甜品

※ 飲料需另行計費。
Lunch

時令京野菜・京壽司・和牛・鮭魚卵・和菓子 等京懷石午餐6道菜+日本酒4種搭配

USD 63.26
這是一個由米其林主廚精心製作的六道菜午餐京懷石搭配課程,採用二十四節氣的食材。
飲品方面,我們提供來自日本各地的稀有地酒,您可以無限暢飲搭配。
請品嚐靜水香的招牌料理,享受獨具京都特色的京懷石美食,物超所值。

【料理 範例】
今日的前菜 / 當季生魚片 / 靜水香的京壽司 / 烤魚與京野菜的燉煮 / 烤黑毛和牛 / 季節炊飯 豪華鮭魚卵 / 甜品

【4種日本酒搭配】
您可以盡情享受包括稀有地酒在內的4種日本酒搭配。
Lunch

時令京野菜・京壽司・和牛・鮭魚卵・和菓子 等京懷石午餐6道菜+無酒精配對4種

USD 63.26
這是一個由米其林主廚精心製作的七道菜午餐京懷石搭配課程,採用二十四節氣的食材。
我們提供以京都日本茶和酒類調製的無酒精雞尾酒。
請品嚐靜水香的招牌料理,享受獨特的京都美食,這是一個絕佳的京懷石體驗。

【料理 範例】
今日的前菜 / 當季生魚片 / 靜水香的京壽司 / 烤魚和京都蔬菜的燉煮 / 烤黑毛和牛 / 季節炊飯 豪華鮭魚卵 / 甜品

【4種無酒精飲品 範例】
靜水香的無酒精高球 / 天然水泡茶 / 貴釀酒檸檬水 / 玉露
Lunch

【週末限定奢華午餐】三大和牛、海膽等精選食材的午餐「極」

USD 70.29
我們將在週末限定提供一款奢華午餐,這款午餐從廣受歡迎的午餐套餐中精選食材,並大量使用高級食材。
我們準備了一個包含海膽和三大和牛(根據進貨情況可能更改品牌)的高級食材套餐。
請在京都享受一段幸福的午餐時光。

料理由曾在米其林指南東京2008年、09年連續兩年獲得一星的主廚精心製作,為您呈現珍貴的和食。
請品嚐只有在祇園 靜水香才能享受到的最佳餐食與酒水的絕妙組合。

【料理 範例】
今日的開胃菜 / 當季湯品 / 靜水香的手鞠壽司 / 烤八寸 / 三大和牛(根據進貨情況可能更改品牌)的主菜 / 季節炊飯 奢華海膽、鮭魚卵 / 甜品

※ 飲品需另行計費。
Lunch

【午間包場榻榻米座敷】 榻榻米包廂料理與飲品無限暢享方案 ~“Chūen”~

USD 76.68
榻榻米包廂包場方案,每日僅限一組客人。
此為包含靜水香午間套餐與精選日本酒暢飲的包場午餐方案。
料理: 靜水香午間套餐
飲品: 靜水香精選日本酒1種、啤酒、威士忌、軟性飲料

※料理內容可能會依季節及食材採購情況有所變動,敬請見諒。

※ 含消費稅。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。
※ 料理和飲品的內容會根據季節和進貨情況有所變動。
※ 因料理更換而產生的額外費用,請於當日現場支付差額。

設施

  • 可以應對

  • 可以應對

  • 僅限12歲或以上,能與大人享用相同套餐的客人。

預約注意事項

餐廳信息

總座位數 10席
營業時間 午餐:12:00 PM - 3:00 PM (L.O. 12:30 PM)
晚餐:6:00 PM - 9:00 PM (6:00 PM 一起開始)
休息日 年末年始 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 接受現金、刷卡
吸煙 不可
地址
京都京都市東山區清本町371-2
京都府京都市東山区清本町371-2
鄰近的車站
祇園四條站、三條京阪站
從車站的路線
從祇園四條站步行5分鐘
從三條京阪站步行5分鐘
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