50 餐厅
醋饭的酸味与鲜味达到微妙的平衡,蒸鲍鱼也堪称一绝的寿司店
享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
坐落在传统小巷中的清新与技艺
可享用两种不同的套餐,一种是以握寿司为主,另一种是寿司与小菜交替呈现
采用精心挑选的时令食材,以江户前传统工艺精心制作的寿司
由曾在“寿司匠”修行的主厨交替为您呈现美味的寿司与小菜
从全国渔港运来的新鲜海鲜,采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
采用精选时令食材,以简约风格制作而成的江户前寿司
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
江户前寿司,以红醋饭为主,注重配料的丰富性。
用南部铁器羽釜烹煮的山形越光米与时令鱼寿司
融合了传统技法与创新,注重食材和醋的品质的寿司
江户前寿司不添加糖,并以红醋为特色
由拥有中餐经验的职人握制,是一家融合了江户前与关西风格的寿司店
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品
用羽釜煮出的米饭,再用米醋拌匀切开的纯白醋饭。