日本のベストミシュラン星付き寿司レストラン (ページ 2)

鮓 かね庄

• ★ 4.8 (4)
• 東京都
• 寿司
• 15,000 円

三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる

菊乃井 鮨 青

• ★ 4.7 (1)
• 京都府
• 寿司
• 44,000 円

伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席

鮨 重永

• ★ 5.0 (2)
• 大阪府
• 寿司
• 31,200 円

九州鮮魚と天然鮪、赤酢シャリで味わう鮨を提供

寿司処 かい原

• ★ 4.9 (13)
• 大阪府
• 寿司
• 8,000 円

大阪市場で仕入れた固定概念を崩すような新しい一品

HIKARIMONO Roppongi

• ★ 4.9 (3)
• 東京都
• 寿司
• 9,900 円

握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる

匠 誠

• 東京都
• 寿司
• 25,000 円

「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる

鮨 りんだ

• 東京都
• 寿司
• 17,116 円

旬の厳選食材をシンプルに味わう江戸前鮨

すしさとる

• ★ 5.0 (2)
• 東京都
• 寿司
• 15,000 円

元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力

鮨杉澤

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• 寿司
• 20,746 円

煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨

富士鮨

• ★ 4.9 (2)
• 東京都
• 寿司
• 9,900 円

鮨今尽

• 京都府
• 寿司
• 28,000 円

赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨

鮨処 しし

• 東京都
• 寿司
• 16,000 円

鮨 いち伍

• ★ 5.0 (2)
• 東京都
• 寿司
• 23,900 円

南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨

匠 鮨 おわな

• ★ 4.9 (13)
• 東京都
• 寿司
• 33,000 円

伝統技と革新を融合、素材と酢に徹底的にこだわる鮨

地蔵鮓

• ★ 5.0 (3)
• 東京都
• 寿司
• 35,000 円

一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨

鮨 大矢

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• 寿司
• 38,500 円

酢飯の酸味と旨みが繊細に響く鮨店、蒸し鮑も絶品

寿し 京町堀 佐藤

• 大阪府
• 寿司
• 8,800 円

砂糖不使用、赤酢が際立つ江戸前鮨

鮨ろく

• ★ 4.8 (17)
• 大阪府
• 寿司
• 22,000 円

中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店

箱崎町すみと

• 東京都
• 寿司
• 33,000 円

握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい

寿し處 あま野

• ★ 5.0 (1)
• 大阪府
• 寿司
• 24,100 円